標題: [中式食譜] 蒜蓉開邊蝦 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-9 09:53 PM     標題: 蒜蓉開邊蝦

【材料】www.tvboxnow.com% T/ g* r9 ~7 h* d% B* D4 g
大蝦八隻
$ |4 y) c( W4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸八湯匙
1 a' u4 S4 }% [+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥二棵
0 U+ P- T, e$ T$ t1 w- p% D公仔箱論壇2 x' `; _( \7 y" f- @
【調味料】7 l6 N# ]+ @+ ]" P% J/ F+ X
幼 鹽半茶匙
% V/ ^. m2 F3 U# {3 V生抽二湯匙
; X: W+ I4 p  E' d4 H- Z9 V2 j0 o" mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 W& f3 `$ o% x1 x( v
【做法】www.tvboxnow.com+ o- p2 r2 r# O" h6 ]" g2 O: t: M
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 ; b4 d" {9 A' l3 p
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
+ U# s$ W* m% d5 Gwww.tvboxnow.com(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l7 v! n5 r1 J$ P; S
(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
/ }; j: j/ z, x' Z(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。

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作者: jelo0708    時間: 2006-12-10 03:11 PM

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