標題: [中式食譜] 五香肉卷 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-9 10:00 PM     標題: 五香肉卷

【材料】
6 l& N0 i- X$ U8 ?7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮腐皮二張 4 _! v1 e& l/ ?: o
碎豬肉四百五十克 # D( o- S2 a5 X7 {+ [* \3 N/ ]; w' S
馬蹄肉六粒 公仔箱論壇* G- e! y0 a- B3 O& Q. h
冬菇六隻
0 g: }7 v1 `, H# G. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米一
; \9 r% \9 U! l6 P2 |tvb now,tvbnow,bttvb青蔥三 條(切粒)
" d) s7 R3 e2 t0 j. stvb now,tvbnow,bttvb
6 t2 T0 }# u( ^0 M* t" m: y【調味料】  
& k& ^/ q& X9 M7 e' e; B五香粉二茶匙
+ l4 _6 _8 {2 D# }0 T8 X3 Mwww.tvboxnow.com生粉一茶匙 / b( v  ^1 g& O* b, d& ]
魚露二湯匙
1 y: ?0 J2 e$ ]! e4 {. Ewww.tvboxnow.com
2 Q+ k& {! n0 B- U【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t/ V2 w& s; A; h0 y9 d* X# E
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 www.tvboxnow.com- I# _* T2 I  X% W" H! Y! C
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 0 A) r8 ^- U! N% F" [1 a: H( l8 m
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
, O  O5 R3 b: r, C0 a1 z' g. Y公仔箱論壇(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
2 O6 B9 o) M" j0 Q# swww.tvboxnow.com(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
; i6 U# Z- B. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

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作者: ngatien    時間: 2007-2-10 07:15 AM     標題: 回復第 1 帖由 dororo 所發的帖子

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