標題: [中式食譜] 五香肉卷 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-9 10:00 PM     標題: 五香肉卷

【材料】 www.tvboxnow.com) b: K; @; _- P3 Y* J* A
鮮腐皮二張 www.tvboxnow.com7 j6 a4 l; b8 m; i
碎豬肉四百五十克
4 ^% g1 w1 }4 p2 W' d/ L% I公仔箱論壇馬蹄肉六粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 u8 E+ H% a# F' X; W; l5 i' J! v
冬菇六隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n9 U1 B' t& y# r, H, g
蝦米一
/ Z- I) A9 R1 A* e& u公仔箱論壇青蔥三 條(切粒)
7 s- P' _7 `3 P+ M公仔箱論壇
. q' N/ U: G" R4 j% P/ k' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】  
' W1 K/ w  |* z! D- I五香粉二茶匙
/ ~* R5 @, I4 R8 Y9 k( C1 C, W7 D生粉一茶匙
7 [+ V0 p- @& r: ~% R/ Q1 g# ?魚露二湯匙 www.tvboxnow.com- _" A' p* K2 ^

1 I9 |( c" k% H9 B公仔箱論壇【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W2 O" W" Q3 t6 E4 H; |
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c* Y0 h6 h1 a- e4 H- M
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
% x/ F4 K9 ^% ~www.tvboxnow.com(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
6 A( U' O  z; q  |* ^, d; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
% U% m& {# V/ W/ ?$ r0 V6 [0 }www.tvboxnow.com(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 www.tvboxnow.com4 [( i. \, K# }3 _
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

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作者: ngatien    時間: 2007-2-10 07:15 AM     標題: 回復第 1 帖由 dororo 所發的帖子

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