標題: [健康食品] 淨化血管、促進瘦荷爾蒙分泌！抗老食材就吃這個 [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2018-4-27 04:21 PM     標題: 淨化血管、促進瘦荷爾蒙分泌！抗老食材就吃這個

鰹魚就是台灣人所熟知的柴魚，除了日式料理和煮湯時常用的柴魚片之外，鰹魚生魚片本身也相當營養。日本料理研究家岩田麻奈未表示，隨著初夏時節到來，也是鰹魚最好吃的時節！鰹魚中有著能淨化血管的DHA和EPA，以及豐富的胺基酸，還有著能修復肌膚、重整荷爾蒙平衡的維生素B6，是能幫助維持健康又能瘦身的抗老化食材！透過超簡單的鰹魚酪梨和風小菜、酒煮鰹魚料理食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ 公仔箱論壇) Q- h: O7 @2 `" |( ?, l/ k* \
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鰹魚富含兩大營養 www.tvboxnow.com, j: {8 p& K. Z

, Q1 M2 v6 n3 V/ m維生素B6
/ a1 H  A& {, k  Q, Y! r1 B' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B6促進蛋白質的分解和合成，保持皮膚和黏膜健康。除了是對於肌膚來說十分重要的維生素之外，還與女性荷爾蒙雌激素的代謝有關，具有重整女性荷爾蒙平衡的效果。攝取維生素B6，有助於緩和生理期不適的症狀。 ( p  X. b' U2 |# D8 P

; r7 V1 [5 ^' E+ \8 n6片鰹魚生魚片（約100g）中，就能攝取到一天必須維生素B6的60%以上。
6 ~3 y% K  M9 E& M: r* u% D  V8 j" l3 ^: [1 t6 a! ?3 [
EPA魚油
; }/ h- _) l! ^www.tvboxnow.com鰹魚等青背魚中富含的EPA，是體內無法自然合成，需要透過食物補充的必須脂肪酸。除了淨化血液和血管的知名效用，還可刺激小腸下半部的L細胞，促進瘦荷爾蒙GLP-1分泌，能抑制大腦的食慾中樞，具有預防過食的效果。
1 y5 ~( g, ?6 c& Cwww.tvboxnow.com
5 P* }" N; t3 T- t' B公仔箱論壇此外GLP-1這種荷爾蒙，目前還正在投入糖尿病的治療藥物研究當中。有助於促進胰島素分泌，讓從胰臟分泌，造成血糖上升的荷爾蒙昇糖素分泌受到抑制。 . M. L# Z# H! o! Y2 l9 N# p

. @1 E* i( Y4 {2 u超簡單鰹魚食譜
1 A: ?1 e) m$ V6 H8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  \# o$ H8 Q1 {8 L2 C鰹魚酪梨和風小菜
5 Z: L* U- T$ b: K1 y! s/ ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 n* H8 J9 d! o( U6 k# e
材料
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# p4 p, M5 |+ Q! P* S, Kwww.tvboxnow.com鰹魚100公克 0 W! x, S6 P, g; j' O+ J
酪梨 1/2個 www.tvboxnow.com+ f7 s9 E7 g$ K! K
調味料（1/2小匙醬油，依喜好混入大蒜或薑）
9 _9 `0 b5 M+ H+ E/ u. B3 b% Ptvb now,tvbnow,bttvb紫蘇、芝麻 少許 7 I8 Y& a1 x3 @3 v
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做法 + j8 u( V  \5 ~8 O  J! P9 L4 ?
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STEP1.將鰹魚和酪梨切成一口的大小。 / j8 F* T. o! X. X& ~
STEP2.充分混合調味料，依喜好撒上芝麻和紫蘇，即可裝盤上桌。
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9 F, |) F% I* E) P  a4 p+ Mwww.tvboxnow.com酒煮鰹魚 ; b4 X4 H% n* B" k
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材料（2人分） tvb now,tvbnow,bttvb5 n2 ^$ s" a& r" s8 o/ v/ g( C

" }' [  v' }/ O7 t4 N- T( E1 k6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚 300公克
( O# C% N4 \! `( G公仔箱論壇水 600ml - h2 T: p2 q& n# _: u9 t" l
紹興酒（也可以米酒取代） 3大匙
( A# |. y& _: y4 @  B7 T& g: c醬油 1大匙 公仔箱論壇. r+ k" ^: ?) q: i3 i# b
大蒜泥 少許
3 s4 e7 ]/ t9 X6 B$ k! ~& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 少許
* c8 n9 L* a1 @; P黑胡椒 少許
* J$ L: O/ H0 w. nwww.tvboxnow.com/ z0 t" g' i% [9 P% L( d8 M+ _3 A
做法
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/ k$ c% p4 r/ |2 Dtvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將鰹魚切成約1公分的厚片。
" g& w# H" I$ p, Pwww.tvboxnow.comSTEP2.在鍋中加入水與調味料，開火等水沸騰，加入鰹魚。
! _( e6 e" c; i/ q' vSTEP3.等到沸騰之後，再煮5~6分鐘。 www.tvboxnow.com& J& L6 v$ A* b8 d7 T
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(轉載於早安健康之文章)

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