標題:
[健康食品]
淨化血管、促進瘦荷爾蒙分泌！抗老食材就吃這個
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-4-27 04:21 PM
標題:
淨化血管、促進瘦荷爾蒙分泌！抗老食材就吃這個
鰹魚就是台灣人所熟知的柴魚，除了日式料理和煮湯時常用的柴魚片之外，鰹魚生魚片本身也相當營養。日本料理研究家岩田麻奈未表示，隨著初夏時節到來，也是鰹魚最好吃的時節！鰹魚中有著能淨化血管的DHA和EPA，以及豐富的胺基酸，還有著能修復肌膚、重整荷爾蒙平衡的維生素B6，是能幫助維持健康又能瘦身的抗老化食材！透過超簡單的鰹魚酪梨和風小菜、酒煮鰹魚料理食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
' y& _* I( X+ X公仔箱論壇
8 C' t& r* y* h
鰹魚富含兩大營養
9 q& T' l% T, d0 s3 s6 [8 N& K
6 n0 a2 M, C+ o0 H. V# i" u
維生素B6
www.tvboxnow.com' e5 m4 R9 m2 k: o: U* Y5 p
維生素B6促進蛋白質的分解和合成，保持皮膚和黏膜健康。除了是對於肌膚來說十分重要的維生素之外，還與女性荷爾蒙雌激素的代謝有關，具有重整女性荷爾蒙平衡的效果。攝取維生素B6，有助於緩和生理期不適的症狀。
- S; k# v0 o6 m: n- j2 n
1 A0 B3 ?4 f+ q0 n
6片鰹魚生魚片（約100g）中，就能攝取到一天必須維生素B6的60%以上。
& ?3 \2 X: P! J- z8 \tvb now,tvbnow,bttvb
; e( W4 z Z; }
EPA魚油
2 E% K) g" s2 R9 A/ {9 b$ E
鰹魚等青背魚中富含的EPA，是體內無法自然合成，需要透過食物補充的必須脂肪酸。除了淨化血液和血管的知名效用，還可刺激小腸下半部的L細胞，促進瘦荷爾蒙GLP-1分泌，能抑制大腦的食慾中樞，具有預防過食的效果。
tvb now,tvbnow,bttvb+ E8 p5 f; x" V$ v9 T
" E, \) ?* g6 i7 Ftvb now,tvbnow,bttvb
此外GLP-1這種荷爾蒙，目前還正在投入糖尿病的治療藥物研究當中。有助於促進胰島素分泌，讓從胰臟分泌，造成血糖上升的荷爾蒙昇糖素分泌受到抑制。
www.tvboxnow.com4 l& m- T3 s! M& k3 n* m* \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t; ?& h' G( E
超簡單鰹魚食譜
tvb now,tvbnow,bttvb' b' b6 ?3 ?* [+ J% e' i
tvb now,tvbnow,bttvb' x K( f* q) o
鰹魚酪梨和風小菜
4 d9 X, x$ P, _# |* C4 d2 g
公仔箱論壇- G9 P/ f: |) k1 C6 e3 J3 ]1 i
材料
公仔箱論壇$ E, M, y- d1 \) {5 _. t
; W) x1 Q8 J1 o/ O
鰹魚100公克
9 w9 i6 k9 \1 Qwww.tvboxnow.com
酪梨 1/2個
tvb now,tvbnow,bttvb' g2 d1 u6 ~7 |2 i& T5 l+ w: X7 J9 R0 l- f
調味料（1/2小匙醬油，依喜好混入大蒜或薑）
公仔箱論壇3 q$ ]& s0 T& R7 ]
紫蘇、芝麻 少許
1 g: c! [7 z" u: `8 U4 B; |4 Jwww.tvboxnow.com
1 y5 H4 p1 X5 N: T! C* _8 P7 ?公仔箱論壇
做法
2 v( N9 M7 v% K6 M7 F
公仔箱論壇3 [5 O9 J0 |, t: U1 e6 C) f
STEP1.將鰹魚和酪梨切成一口的大小。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T2 e& y! q$ @5 c7 } r; m
STEP2.充分混合調味料，依喜好撒上芝麻和紫蘇，即可裝盤上桌。
# v" W! C* y4 X6 ` K
www.tvboxnow.com* B% a$ j1 q% F0 s
酒煮鰹魚
www.tvboxnow.com; Z' w8 q$ h2 g! ?7 |, _( Y1 H
0 c' i# k0 B. z' ~$ g
材料（2人分）
3 D+ K, F: J9 F0 ?
www.tvboxnow.com d9 |7 k U$ A$ x3 `' |/ K5 Q
鰹魚 300公克
' f2 ]( H7 d: q, h7 e# h) |
水 600ml
tvb now,tvbnow,bttvb+ }: |- v* N% |! Y
紹興酒（也可以米酒取代） 3大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z6 r+ V8 g$ L6 E1 P' S9 [
醬油 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 U- ~) R6 m& W+ {) u, [" n
大蒜泥 少許
6 i" Y5 {" V0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑絲 少許
公仔箱論壇2 x' L1 d' n6 o3 v9 s, U" ^) m
黑胡椒 少許
8 d/ T# L g8 H- L( s ]( b* ^
tvb now,tvbnow,bttvb# O4 \: M% h0 i
做法
/ f# T1 E' f; Q8 A O$ o. z公仔箱論壇
, D0 P' F, q$ p9 i! |( Ywww.tvboxnow.com
STEP1.將鰹魚切成約1公分的厚片。
7 L/ I8 ], P) [: n( @1 etvb now,tvbnow,bttvb
STEP2.在鍋中加入水與調味料，開火等水沸騰，加入鰹魚。
: d+ t2 i& ]' w+ A( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
STEP3.等到沸騰之後，再煮5~6分鐘。
$ j) A- F) {" J( i r2 ~! s
9 R9 l+ S4 }; C( G
(轉載於早安健康之文章)
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
