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看看材料..
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..$ r% a0 z. B2 M% K/ i, M

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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^8 o" P- ]8 L

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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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7 p1 a! b, h6 _( E- w公仔箱論壇土豆切块, 微波炉里转2分钟..1 W- R; X9 @& Z4 |) p3 Z2 g

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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..www.tvboxnow.com# W) b6 B0 U" d" d. N
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) y1 y( g- p4 rtvb now,tvbnow,bttvb把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.www.tvboxnow.com9 j" S+ {) Z2 O# E4 E
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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# D: X# z6 C# H; U1 i2 B! T7 l在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..公仔箱論壇  g3 j4 \' {+ ?& ~7 K& v

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加入拍扁的南姜和香茅..
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然后加入腌好的鸡肉..
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- P, Y1 A: v8 m+ Y  t1 qwww.tvboxnow.com加入土豆..和椰浆.4 j0 g, B/ ]8 T& `

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弄一个凉拌菠菜..www.tvboxnow.com5 J; Q+ v4 C0 _3 H  V4 N# _

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差不多了.. 加盐和一点糖调味..tvb now,tvbnow,bttvb1 I. _. m4 O+ v3 q! x% ]+ M

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上桌了..
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配饭吃..
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