標題: [西式食譜] 蒜蓉紐約克牛排 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-10 09:46 PM     標題: 蒜蓉紐約克牛排

材料：
- W" ^% Y3 Y  I9 E. X加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 tvb now,tvbnow,bttvb% W5 |/ K! c9 _" f" b

# ?( m2 j8 ~( Q/ bwww.tvboxnow.com配菜：
) @; \; u- R) R7 G3 A2 K公仔箱論壇紅蘿蔔及甜豆
% T  `" H$ u& B! ?8 n$ }tvb now,tvbnow,bttvb- [  h" X8 E% ~: R* X5 ~
醃料： 2 A9 X1 K  T$ m) a# t
蒜頭(切碎).........8粒
* \/ K( @: a, r4 |# d+ T4 l* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香(切碎).......4片
  N/ }& P; E( s3 I公仔箱論壇胡椒粉..............1湯匙
' p0 I2 i: G& e- j8 ]www.tvboxnow.com鹽...................1又1/2湯匙
* j% _0 X9 t7 B! {% n$ }) _$ u- htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油..............1/2杯 www.tvboxnow.com* G& D2 h- g% M0 m  o' x; r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R. A' _, A4 F; L
鮮香葉蒜汁： tvb now,tvbnow,bttvb" ^3 k8 z0 D, N% t. H# v6 t5 _
蒜頭(剁碎)..........4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {; W& l7 G* ?( k
迷迭香(剁碎).......4片 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^7 z. ~; l& f( x# _2 H; y
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 公仔箱論壇; B! ?. M1 b2 |2 {  R! v
麵粉.................1湯匙
/ S" g0 u0 g! j  O5 [0 A& w/ `6 ~8 u2 ?www.tvboxnow.com牛肉清湯............3/4杯 / w, v5 a: C8 x# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f1 k1 M1 p  Q" D
做法：
# m5 q3 _" v/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I" E; n8 V0 p8 F$ Z8 |0 ]( h, Z) K
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
; z' u0 \4 s+ g; c* u1 t公仔箱論壇　用中慢火煎熟，盛碟 tvb now,tvbnow,bttvb" l9 G# G* T6 G- e% Q6 q3 }
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
; ^- J, K% b1 W$ B. `8 _公仔箱論壇4.將汁淋於紐約克牛排上即可

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作者: jelo0708    時間: 2006-12-11 07:37 PM

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