標題:
[西式食譜]
蒜蓉紐約克牛排
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-10 09:46 PM
標題:
蒜蓉紐約克牛排
材料：
6 [8 {+ {% m0 \8 ]' H
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
0 t/ b. F" q, ]tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A9 S7 z( E$ H4 G+ n# ~9 Z3 |
配菜：
& a2 G4 i% O# e8 ftvb now,tvbnow,bttvb
紅蘿蔔及甜豆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E# b: G- @/ {- N) N6 v) e) x( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [9 n. }' L6 j6 |
醃料：
+ G! P: E3 w# N8 N R; ~% ]
蒜頭(切碎).........8粒
' N( U8 f4 S L) u" o3 U$ t
迷迭香(切碎).......4片
www.tvboxnow.com0 c: X% S5 I$ ?) P
胡椒粉..............1湯匙
+ d0 y6 d g8 O1 G$ i& {5 o+ F* gtvb now,tvbnow,bttvb
鹽...................1又1/2湯匙
5 n ^8 `+ \( A: J \* q; K
橄欖油..............1/2杯
# L6 O% r) @/ p# F- Y. S8 a* u
6 D6 p+ V0 I4 k6 ?9 r; `( ]
鮮香葉蒜汁：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ K* V) j2 Y9 C
蒜頭(剁碎)..........4粒
; m1 Y! ]! o/ Y ?1 k
迷迭香(剁碎).......4片
; r! Z5 a* u' p9 m
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
公仔箱論壇9 G5 T9 f8 h/ S+ N& G' ?8 a
麵粉.................1湯匙
公仔箱論壇7 h+ r- c7 Z! V+ z; r3 p9 B( n4 O
牛肉清湯............3/4杯
+ E, Y1 j3 K8 k( G& U7 v% Utvb now,tvbnow,bttvb
; X% a m& w$ q) W" F1 S& L" atvb now,tvbnow,bttvb
做法：
www.tvboxnow.com2 ^- M, ] B1 \4 D
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
2 e' j; I8 d' n; a! c2 D N$ d2 U% W4 w" jtvb now,tvbnow,bttvb
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
0 y( e, \( }, c
用中慢火煎熟，盛碟
www.tvboxnow.com- X% }2 j- A- g6 e) v# a# L) q
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \1 Z0 M. n. U/ b6 ]& _* ?
4.將汁淋於紐約克牛排上即可
作者:
jelo0708
時間:
2006-12-11 07:37 PM
X'mas 到, 整蒜蓉紐約克牛排,
tvb now,tvbnow,bttvb+ H( w. Q0 H: f
正, 多謝分享!!!! :support
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
