標題:
[美食介紹]
生吃达人的营养生吃菜单
[打印本頁]
作者:
yyq18sh
時間:
2008-8-22 03:29 PM
標題:
生吃达人的营养生吃菜单
Ani：“当我开始生吃的时候，体重至少减轻了20斤，而且浑身是劲儿！”
. ]4 Q: r i+ b: |/ Bwww.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 Y% ^. a1 h8 K. z7 c1 {' h
Ani本来都不怎么了解“生吃”，只要能吃得健康一些她就满足了，直到有一天她吃了一份番茄西葫意面，那种无与伦比的新鲜让她从此成为“生吃”的死忠。
; T- X4 T0 P1 k8 E公仔箱論壇
www.tvboxnow.com$ _" v' _# ^8 e
就像流行时装的演变一样，自从上个世纪六十年代以来，“生吃”这个概念也在不断地被“改朝换代”。Ani的父母都是做营养顾问的，而且都提倡“生吃”、“鲜吃”的理念，女承父业的Ani近来已经成为“生吃”圈里风生水起的一个人物，经常给运动员或者是像阿迪达斯这样的公司设计健康且简单的食谱。
, |# L* w4 ^; A: c1 c. e- b+ ], ^
9 c8 U0 U$ S( W4 T7 Z& E! ]' e
3 x4 r5 C! F( h' u3 F公仔箱論壇
www.tvboxnow.com( J4 Q+ }9 b) D1 S
这个39岁的生吃主义者坚信40摄氏度以上的食品中的有益酶都被杀死了，是非常不利于健康的。“生吃容易上瘾，我不想看到这种情况频繁发生，我只是希望’生吃’能够让人容易接受一些。”Ani在她的新书Ani’s Raw Food Kitchen出版发行不久后如是说，就像她的招牌菜番茄西葫意面一样，食材生鲜，但味美健康，普通人都能接受。Ani在坚持“生吃”之后，体重逐步减轻，没有任何不适感，还仿佛百分百汲取了食物中的营养，让她总是精力充沛。她最后补充到：“几乎所有的人都能从’生吃’中获益。”
& Z1 X/ v8 ^& q# j3 H8 Z7 B+ W
- K' r7 w& ^, h, L) x9 L5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
$ ?" j) {- r8 ~5 r# l& y1 f5 ^0 i
* t9 P0 ? S9 l% k1 E公仔箱論壇
酸橙姜味脆枣糕
* f. ] Q: q0 `4 s4 G4 L: h& T
tvb now,tvbnow,bttvb1 U5 i* e# t: s! h
用时：150分钟
1 Z/ K% C$ `% r- Z+ n6 W; T) Z' t# S% ywww.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S9 o+ q1 h) b
配料：植物油适量；橙子2个；椰枣160克，去核；生杏仁120克；生核桃仁200克；肉桂15克；姜末10克
公仔箱論壇- l) v0 z2 E0 O
tvb now,tvbnow,bttvb7 J/ I7 u# n5 N0 P
步骤：
公仔箱論壇; n) O3 s5 u/ H$ b4 E5 _& H
, U/ W6 A7 s1 U- ` fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.在烘焙盘上刷少许植物油，取半只橙子，削皮去籽，并将果肉剥离出来，将果肉碾成汁，加入椰枣和适量水与橙汁一起搅拌浓汤状，接着将浓汤抹在烘焙盘上烘焙1分钟左右，成脆饼状即可。
( T. h3 E: R) a, k5 |, e L6 ?" U公仔箱論壇
8 ^6 T3 q0 d, v e' O5 h3 |# ^
2.将杏仁捏成细末，然后加入核桃仁、肉桂和姜末绞碎，接着倒入上一步调好的浓汤30克，接着将食材搅拌均匀，抹在烘培盘上烘焙1分钟左右，成脆饼状即可。
$ M/ g% W0 t1 m' p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d" i' y+ U: C4 S
3.将剩下的橙子去皮，并将橙皮切成细条。剥离出果肉，与剩下的椰枣和适量水搅拌成细腻浓汤状。
tvb now,tvbnow,bttvb3 W6 Z3 ^0 Q7 Q$ a4 R1 d* h
www.tvboxnow.com) B; L4 P: ], T) B# ^
4. 将上步调成的浓汤均匀涂在第一步和第二步烤得的脆饼之间，压牢，放入冰箱冷冻2小时，直到它们冻成一体。
; x% {% `2 n: M2 E* M
d) s4 r9 E" }3 S
5.将第三步切下的橙皮点缀上即可。
' ~3 {/ X& y0 d9 F+ x
+ n* n; o9 M$ Z" } x: U3 u公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( _4 R, N# i E C3 y4 v4 C1 F
T" }% v7 D+ l# v2 R4 ~, n
番茄西葫意面
& Q' w6 G5 d; l
5 h0 t$ f! T M
用时：25分钟
www.tvboxnow.com+ _) ^' Z- F. |# C) y$ v; _# _
1 X/ M3 F5 }1 G' y& _$ H! x4 q; v, c
配料：番茄800克，切成丁；半只番茄2个，晾干后刷满橄榄油；罗勒25克；特级初榨橄榄油20克；新鲜柠檬汁15克；椰枣适量，去核并碾碎；蒜1头；百里香15克；欧芹15克，简单切碎；盐和胡椒粉适量；西葫550克
& A5 f7 s1 K/ ]3 ^ D7 l U) _公仔箱論壇
0 ^' P; _2 m. ]: ~9 o- H' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步骤：
- K3 F$ Z& P" P
1 _7 V: Y4 S! ?. W) ?
1.在搅拌器里将鲜番茄、刷上橄榄油的番茄、罗勒、橄榄油、柠檬汁、椰枣、蒜、百里香和欧芹搅拌成细腻浓汤状，并用盐和胡椒粉调味。
# J' k* l& P* t
www.tvboxnow.com7 R- U* c: k- @8 r
2.将西葫切成细条状，和意大利细面条拌在一起，然后将上步调制成的番茄Sauce浇上拌匀即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
