標題: [藥膳] 藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞 [打印本頁]

---

作者: 啤啤盈    時間: 2006-12-11 12:50 PM     標題: 藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞

原料
! t3 }0 e7 b5 r/ O. o* ?9 ^. y　　
5 P, ~* Y' @5 H" G, s) B) Dtvb now,tvbnow,bttvb　　淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。
" ~  v% k1 K, A. ^( W2 N2 e6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L7 M4 X1 s( R# d
www.tvboxnow.com" S2 D3 @* [% ~2 [$ O

8 d. h/ b  ^" m3 K5 X+ V1 t8 ?9 w　　制法www.tvboxnow.com) g4 e: |  f- [3 X2 o' I) [
　　(1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。tvb now,tvbnow,bttvb! s& b4 r1 T" L2 W5 \& a) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x" \1 @1 A( k. s  L9 J( g  c  C
　　(2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。公仔箱論壇5 G: K! z" h3 y  Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 x2 ^/ K5 }2 v6 h" G9 t0 Q
　　特點公仔箱論壇5 F3 p0 J4 C( w
公仔箱論壇2 h/ `' T- z; E4 W
　　雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。+ v: q+ ]+ l; A7 j$ E
- ?0 `3 W* [4 S0 q
　　功效
1 q" i$ v1 |0 D! f+ e6 @6 \7 ~8 o9 |9 `5 h$ ^/ F& c5 Q
　　雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。/ z& ?4 i) f0 x) s$ ^& [& g1 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R# |- K6 A6 u. x6 ^3 i" L
　　雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。

---

作者: alkmaar2323    時間: 2006-12-18 08:33 PM

謝謝你的提供，更想間是不是煲海帶綠豆糖水那種海帶呢？謝謝^:)^

---

作者: cfml    時間: 2006-12-19 07:41 AM

多謝你的提供如此容易可燉的美味養顏雞湯  !!   :-*

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0