標題: [藥膳] 藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞 [打印本頁]

---

作者: 啤啤盈    時間: 2006-12-11 12:50 PM     標題: 藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞

原料
  }; ^$ j0 a/ ]* L) ^tvb now,tvbnow,bttvb　　
) |' `- K' [7 m7 A* Gtvb now,tvbnow,bttvb　　淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。
6 ?% w. M: a4 h+ _0 t# O
7 g( k1 z- b' T5 ntvb now,tvbnow,bttvb 5 Z" ^( @; R$ s8 n5 c  n
tvb now,tvbnow,bttvb; v( B4 D* f, v2 W
　　制法8 w. R/ Q6 E6 J: [0 y9 _" n* I. R
　　(1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。tvb now,tvbnow,bttvb* E, m2 c, `% n
. Y* o. a" ^+ A2 M
　　(2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e" y' b( @) X

# s* S3 ?. [5 \; I　　特點tvb now,tvbnow,bttvb+ f& S  o. L/ H# I$ U2 ]
* ^! |% S  e' C' e5 U
　　雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。$ O) C0 l+ p% ], B! E/ H
tvb now,tvbnow,bttvb6 G& ^/ g, E) M6 D$ l- S
　　功效
1 V( r0 Z7 {: d9 k9 d
' m- l/ ?* I$ S8 P( Atvb now,tvbnow,bttvb　　雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。www.tvboxnow.com3 b' }7 X  Z% K6 Z, L
tvb now,tvbnow,bttvb! l# v( Z/ K! z6 H5 d2 l( R. l
　　雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。

---

作者: alkmaar2323    時間: 2006-12-18 08:33 PM

謝謝你的提供，更想間是不是煲海帶綠豆糖水那種海帶呢？謝謝^:)^

---

作者: cfml    時間: 2006-12-19 07:41 AM

多謝你的提供如此容易可燉的美味養顏雞湯  !!   :-*

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0