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標題: [西式食譜] 卡邦尼意粉 [打印本頁]

作者: zman26880698 時間: 2018-6-27 12:22 AM 標題: 卡邦尼意粉

簡介[url=][/url]

意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......
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材料

調味

所需時間

意大利粉100克
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帕爾馬芝士碎20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K/ S3 L; {# p( R0 ?- i5 e# k% B& J
忌廉1湯匙# v% I, w- s: V; k! [$ f" j2 Y
雞蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H0 k* f: Q& o6 ]0 h/ n' Q+ ~$ T

鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 D. O- L; ^8 {

準備：10分鐘, H0 ^8 K4 Q! @0 K# n+ ]
烹煮：10分鐘公仔箱論壇$ D% v/ k' i% G5 a7 R; P1 e1 Q

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。
將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。
煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。
注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
最後灑上餘下的芝士，便可享用。

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