標題: [香港] (有片) 阻街被釘牌「B仔涼粉」夜晚照開舖仲坐爆晒 ! ! [打印本頁]

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作者: manyiu    時間: 2018-7-1 11:38 AM     標題: (有片) 阻街被釘牌「B仔涼粉」夜晚照開舖仲坐爆晒 ! !

本帖最後由 manyiu 於 2018-7-1 11:45 AM 編輯 公仔箱論壇7 }( ]- J: C+ \" [) C& M
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2018年7月1日公仔箱論壇9 Z- g2 e4 m; U( ^5 Y7 ]

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■被取消牌照的元朗「B仔涼粉」昨仍照常營業，生意未見受影響。王心義攝
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雖然被食環署取消牌照，但今日仍然繼續經營。王心義攝www.tvboxnow.com  l" x. d1 `; n5 P
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今日佳記甜品未有將桌椅擺放在店外。王心義攝www.tvboxnow.com1 N& z0 ]4 }% X3 M7 V

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【本報訊】元朗著名售賣「B仔涼粉」的食肆佳記甜品因非法擴展營業範圍，多次違反《食物業規例》，被食物環境衞生署署長取消牌照。惟該甜品店昨仍照常營業，而且客似雲來。立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，食肆被永久停牌十分罕見，但元朗區食肆阻街情況普遍。
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食環署稱已提出檢控www.tvboxnow.com% @" F$ C* A1 p- |5 A" h8 |
佳記甜品在元朗有兩間分店，被取消牌照的一間位於元朗又新街置富中心地下。食環署表示，該食肆經營者屢次因非法擴展營業範圍而違反《食物業規例》，今年2月已經被法庭8次定罪，合共罰款3.2萬元。食環署根據違例記分制記下持牌人180分，食肆因而被取消牌照。
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% V# r6 ^$ L. u1 dtvb now,tvbnow,bttvb不過昨日現場所見，佳記甜品被取消牌照後仍繼續營業，生意亦未受影響，仍有客人排隊輪候入座，不過非法擴展營業範圍的情況則已收斂，昨日未見該店像以往般在門外放置大量枱椅款客。公仔箱論壇& E' J# t: W% W
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立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，過往比較常見的情況是暫停食肆牌照一段時間，取消牌照已達至嚴重的級別，「今次事出必有因，可能係佔用街道嘅情況真係幾嚴重，我估可能係附近會覺得有滋擾同埋去投訴」。鄺俊宇表示，過去在元朗區也收到過關於食肆阻街的投訴，反映這個問題在該區的情況普遍，「有時唔好太過份就會好啲」。他說佳記知名度甚高，「咁B仔涼粉都比較特別嘅，就算唔係元朗嘅人都會嚟食過」。
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6 Z1 L1 ?0 v4 |' s$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食環署表示，署方昨曾派員巡查，發現有人無牌經營食物業，已向有關負責人提出檢控。根據《食物業規例》，所有食肆均須領有適當的牌照才可營業。任何人無牌經營食物業即屬違法，一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月，而持續違例者，則每天另加罰款900元。www.tvboxnow.com; t9 y  Q0 I  B! P- k( a1 Y$ [* p0 k& ~2 Q
■記者李雨夢
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作者: manyiu    時間: 2018-7-1 12:51 PM

(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』
2 {% ]$ z1 W- H4 D: `2 }' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  元朗道地甜點楊枝甘露tvb now,tvbnow,bttvb/ N9 o+ E" h) X
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香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖
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! w1 Z% ?/ \3 z" `; {公仔箱論壇B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。
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5 d' a/ O/ {1 [# ?  f/ b( ^/ L; z4 ltvb now,tvbnow,bttvb這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。
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會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！公仔箱論壇; `" t5 Q' a( y2 b6 f# f8 `4 W- k

, \; [3 a: f. q) O6 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U% z  W+ K1 Z$ `1 f9 [6 P

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7 @3 {7 b8 W; v% o7 X" S% l滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。www.tvboxnow.com  O& ~5 N+ W' e' k6 V
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第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！公仔箱論壇0 R5 t: P7 x: i. {! b" }! f

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滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。www.tvboxnow.com; N; v5 ~+ v1 A

. {: ]! l: n! vwww.tvboxnow.com涼粉=仙草
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7 [' |: O# w2 ]www.tvboxnow.com布甸=布丁
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6 P1 }1 @# s# P8 l# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑珍珠=珍珠www.tvboxnow.com8 B+ k9 s1 }) {& O3 t( s

6 O! {9 |7 S  h( d/ wwww.tvboxnow.com啫喱=果凍
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大菜糕=石花凍or菜燕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H9 Q; G/ }* }% {. @* _) ?. h4 ~

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' a) t+ [! E! h. p5 Xwww.tvboxnow.com「楊枝甘露」
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, Y9 ^1 a4 N9 e1 h/ P4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D+ U+ n/ M( o7 R5 I) Fwww.tvboxnow.com和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。
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! C% P6 W! ?: \, k; G$ B公仔箱論壇最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！www.tvboxnow.com  s, c# X) {" A# n+ N
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8 [! S" k, D! T, X0 `) H3 J8 d基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。0 R2 j; u3 b! T3 X; Q0 b$ R( O% G

. Y  ?. F( w. B3 `' ?www.tvboxnow.com「蒜茸香辣雞翼尖」
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0 J" B  y, @1 R. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。
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1 i( e) {2 _  ]: }9 j3 ]1 n公仔箱論壇吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。+ A0 ?4 s+ u/ M6 S$ J* f6 z7 s

% l1 P" U1 }/ F/ U5 E3 p公仔箱論壇我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！
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) n" Y. T6 `  C: Y) ?www.tvboxnow.com「B仔涼粉」
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) l0 r) K! f$ e  Q9 r公仔箱論壇這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。www.tvboxnow.com8 b) F9 N0 @* b' S

6 A$ Q$ ]3 h! B$ j+ u9 jB仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。tvb now,tvbnow,bttvb  ]; w- A9 R' a! `# t( F
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香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。公仔箱論壇: ~. \) J3 z; K/ E7 i# [% \% s$ C

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) w; z. b; m2 O; H2 ^www.tvboxnow.com感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！

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