標題:
[健康食品]
奇異果抗癌最夠力！阻斷98％超強致癌物亞硝胺
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-7-1 03:27 PM
標題:
奇異果抗癌最夠力！阻斷98％超強致癌物亞硝胺
【早安健康／劉金英（中國醫學科學院腫瘤醫院營養科副主任）】
1 ~# ?0 g3 ?5 t* r6 h) Z1 p
[attach]4017766[/attach]
公仔箱論壇0 `; P& Y$ _5 F/ C7 {! r
每天攝取水果量200∼350克
$ O: `: k; O6 U" @% Mwww.tvboxnow.com
; T0 n9 H! f# ^5 f公仔箱論壇
新鮮水果富含多種礦物質和維生素，還含有類黃酮等多種抗氧化成分，均可抑制各種致癌物質的作用，修復受損的DNA免受傷害，具有防癌的功效。
公仔箱論壇2 P. Z* y0 k2 D3 p$ K+ ^
公仔箱論壇& E! r- N5 R5 X/ }* n7 Z
但也不宜攝取過多，因水果含有較多糖分，包括果糖、葡萄糖和蔗糖。糖分攝取太多會造成肥胖，對於荷瘤（帶瘤）狀態的患者，過多糖分會為癌細胞提供養分，降低身體抗擊癌細胞的能力。
7 m/ k4 A* U. x4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" W: q0 e0 J, B7 h( l! F
建議每人每天攝取的水果量控制在200∼350克，相當於1∼2個中等大小的蘋果，防癌抗癌的人群可按照這個標準來控制水果量。
7 ]$ b) r7 i, |, h
l. Y3 b/ ^, \' D0 L& A+ o
水果選擇新鮮應季最好
" a. u0 c. R2 {% y! D# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
對於防癌抗癌的人來說，吃水果應遵循一個原則：優選新鮮應季水果。「新鮮」這一點不難理解，因為新鮮的水果才能保留更多的營養成分，口感也更好。
tvb now,tvbnow,bttvb& `( u- K' H' B4 E) M7 Z* T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T4 t3 n: \4 b
應季水果經過充分的日曬，口感、營養等更佳。夏季應多吃杏、西瓜、桃、李子等，而秋季應多吃梨、葡萄、蘋果等。水果成熟期很短，且難以儲藏，只能集中上市，因此，應季水果就成為首選。
$ `5 a' K5 a& N; ^/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
O* a. g! w- C' N: \tvb now,tvbnow,bttvb
抓住吃水果黃金期，防癌效果好
8 E l ?' q9 e公仔箱論壇
很多人都有飯後馬上吃水果的習慣，其實這是不科學的。因為人吃過熟食後，體內的白血球會明顯升高，而白血球是為了對付侵入人體的致病菌。
7 I+ [% ~ k% ?" {8 v
9 `/ e, a7 _3 W+ y& n4 _+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
可人進食水果後，免疫系統會開啟，長此以往，會降低免疫系統的敏感性，甚至損害免疫系統，不利於防癌抗癌。所以，吃水果黃金期是飯前1小時或飯後2小時，有利於保護人體免疫功能，有效對抗癌症。
Q: f" c2 Y; q1 R' O& t8 Y. J6 y+ I
: @; E3 q+ m9 ?4 b9 [% E, F公仔箱論壇
水果儘量連皮帶籽一起食用
公仔箱論壇+ D+ O: P- }0 G: h
很多人在吃水果時往往會把果皮、果核棄去不要，其實很多果皮、果核不僅富含維生素C、果膠、膳食纖維，還含有抗氧化的花青素、白藜蘆醇等物質，可以清除身體內有害的自由基，對預防癌症有一定的療效。
6 O1 e: D8 ?; c. B2 s4 T
+ ]9 x+ C* s& V0 s7 t6 k0 w! l
例如，蘋果皮中的總多酚含量達307毫克/100克，總黃酮為184毫克/100克，原花青素為105毫克/100克，這些都是有利於防癌抗癌的成分； 再如葡萄皮中的白藜蘆醇就是一種抗癌物質，能抑制組織細胞內癌基因的作用；葡萄籽中的花青素，具有抗氧化的作用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V0 x+ A) S& W7 ^, ?
: b/ V5 i" J6 L! Z- [9 \tvb now,tvbnow,bttvb
因此，預防癌症的人吃水果時最好連皮帶籽一起食用，或者把皮留下來曬乾，泡茶或煮水飲用，如蘋果皮、梨皮、橘子皮等；也可以與果肉一起榨汁飲用，或是做成菜食用，如西瓜皮等。
) Z0 k" T# G& T1 {tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇+ d% J" W9 t7 ]$ |
水果蔬菜搭配吃，防癌效果加倍
0 D! ]5 J% z# F4 d( {公仔箱論壇
吃水果時，搭配點蔬菜能發揮不同營養成分的加乘作用，增強防癌抗癌功效。
* J. x5 `, D$ }
( ]0 h- x, U, Z
如葡萄含有豐富的白藜蘆醇，能抑制DHA合成而抑制癌細胞的生長，還能誘發細胞週期的阻滯，而蘆筍所含的維生素P能阻斷致癌物的合成及代謝活化，抑制細胞增殖，所以，葡萄和蘆筍搭配食用能增強對抗癌症的效果。
$ i, Z! m6 _& F" K+ O, I4 C4 p) M
tvb now,tvbnow,bttvb* t. H7 V. E& j+ C$ G3 z
需要注意的是： 水果蔬菜一起榨汁時，不要過濾去渣，這樣能保留更多的營養素，有效對抗癌症。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k6 L& U) N" K. J& ]
1 F. y {2 p# C' ^2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小叮嚀：冬季吃水果應稍加熱再吃
7 z; q$ E+ S9 @- V0 M7 Q1 kwww.tvboxnow.com
1. 熱水浸泡，如香蕉、橘子、柚子、石榴等水果，取出果肉後放入碗中或食品袋裡在熱水中浸泡幾分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb E& i/ t1 o' a5 P( X
2. 微波加熱也是一種不錯的方法，梨、蘋果、橙子、山楂等水果可切成小塊加熱30秒。
$ _' ^9 y) @* |/ f- w ^ A" g/ R$ Mwww.tvboxnow.com
( ?; j7 c5 f+ f6 y+ r6 ? g
奇異果
$ S5 c4 `8 |6 U1 b2 g5 Y T" @www.tvboxnow.com
半胱胺酸蛋白酶調節身體免疫力
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @+ v' z% D H' ]* }
[attach]4017767[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb* D# x+ ~' @0 M6 t# h* m
奇異果有黃色和綠色之分，並且除鮮食外，還可加工成果醬、果酒、罐頭、果乾、果脯等。鮮奇異果中維生素C的含量很高，能夠有效抑制硝化反應，防止癌症發生。吃燒烤等易致癌食物之後不妨吃個奇異果，可抑制癌症。
. n& f) n+ c' j9 m
公仔箱論壇) k2 f* L8 }1 B1 F# a6 Q& T p# a+ `
防癌抗癌關鍵營養素
* m6 E! m( ~* E4 M" I4 \* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
維生素C、半胱胺酸蛋白酶、其他活性物質
- l7 |7 g% a; B/ ?: r" c: ~, i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f2 @6 U9 e% C. D, s1 v
哪些人不宜食用
' E$ b: L' R( k vwww.tvboxnow.com
奇異果性寒，脾胃虛弱者不宜多食。
% r+ Q3 Z2 m3 e
% ^8 ~: F5 O$ `' U |
推薦用量
9 K3 u0 Z: i, u" ^# W# S' _6 O) p, f公仔箱論壇
100 ∼ 200克/天
- P. H$ [4 N5 O$ r5 {$ N+ s& Pwww.tvboxnow.com
! o5 W5 U. d9 R8 Pwww.tvboxnow.com
120克奇異果
$ O1 M& X/ `3 ]/ o! G: M
1個中等大小
2 j! a* T7 G. i- U* `1 w) M8 ~
[attach]4017768[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb; R3 O0 w( x' v- r/ I
- i+ H- {0 {4 x/ G6 \0 g- t. }8 g0 swww.tvboxnow.com
為什麼能防癌抗癌
Y" O& E4 @9 j4 W3 ^' ]2 ^* D0 v
www.tvboxnow.com9 F$ m$ T) F5 j' _
維生素C：有很好的抗氧化作用，能阻斷人體內致癌物質—亞硝胺的生成。此外，還能提高身體免疫功能，促進抗癌物質干擾素的產生，消滅癌細胞，阻止癌細胞轉移擴散，抑制癌細胞活化，減少自由基的生成，有效防癌抗癌，是預防乳腺癌的佳品。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u: Y+ z" q' W) s4 l0 O* [
* v, r# G, a. ~0 Q
半胱胺酸蛋白酶：可將食入的動物蛋白水解成易於消化吸收的形式，減輕消化道的負擔，增強身體對癌細胞的抵抗力。
+ g9 C3 P( P1 l0 `5 _0 j
+ H2 j9 ]1 ]" H* S Twww.tvboxnow.com
其他活性物質：奇異果汁阻斷亞硝胺合成率高達98%，是最有效的阻斷劑。奇異果中抗癌物質除了維生素C、多肽等，還有其他可以阻斷亞硝胺生成的活性物質，所以能很好地預防胃癌。
公仔箱論壇' Y8 u1 N1 i$ `
8 v& Y+ U& |. x, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
其他養生功效
r N2 M# Q$ } j+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o( Y6 K3 r6 `$ j
美容瘦身：奇異果富含維生素E和維生素K，對減肥健美、美容有獨特的功效；所含的葉酸，能預防胎兒的神經管畸形；豐富的葉黃素在視網膜上累積，能防止斑點惡化。
& {7 r; D: g" S2 X
公仔箱論壇4 x* H3 y0 O, x# b" E1 c L9 Y: R0 O
怎樣吃防癌抗癌效果好
5 Z- M% L5 Z, k. M3 a0 S' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奇異果可以去皮後直接食用。
% K6 B" |0 z7 ` n/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將奇異果打成汁，和蜂蜜調勻，加適量水早晚服用，可抗癌消腫，對癌症有輔助治療的作用。
# H, p, e. t4 M3 p4 F# q5 Ptvb now,tvbnow,bttvb
奇異果榨汁、做糕點等都有防癌抗癌的作用。
4 Y1 s, S6 H$ _公仔箱論壇
- [' ~! ]# i- u6 Q5 n2 @ h公仔箱論壇
葡萄奇異果汁
; E6 M5 I2 Z3 d }/ t& R
增強身體免疫力
g1 E2 V8 p8 r; _5 Y4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb+ k/ j6 K5 x! J# L2 ]1 _
材料 奇異果100克，葡萄50克，檸檬30克。
8 Q# ]( H" c4 {4 L7 W/ b! A公仔箱論壇
調料 鹽2克。
]: [' Y0 I% t' f o0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g4 ~/ n/ N* i. x! k$ p! Q公仔箱論壇
做法
, c: Q/ T1 }$ I+ z$ W4 i公仔箱論壇
葡萄連皮用鹽水洗淨，切成兩半，去籽；檸檬洗淨，切塊，榨汁；奇異果去皮，切塊。
5 k1 H! G! ]- e$ i8 L1 y( |
將葡萄塊、檸檬汁、奇異果塊一起放入榨汁機中，榨成汁後倒入杯中即可。
/ O |1 C4 W6 E" s4 ]1 G
5 A$ N: C7 Q/ Y m1 l公仔箱論壇
[attach]4017769[/attach]
公仔箱論壇* G9 l- a; F& D( {
奇異果枸杞粥
: [- Q b+ U r8 p7 }公仔箱論壇
抑制癌細胞活化
7 G1 t7 l$ s1 I' S8 \
, J+ n* X& _8 _. o, P5 ^) Q
材料 奇異果30克，白米100克，枸杞10克。
0 Z; O& k b( c' \5 u, Rtvb now,tvbnow,bttvb
調料 冰糖適量。
9 n# M# l, D. v) B4 [) B* D
+ R1 X+ G$ v& D7 \
做法
2 [- c$ h( V( e2 j* y* ^* u3 C( E
白米洗淨，稍微浸泡；奇異果去皮、切塊；枸杞洗淨、泡好。
J% r$ g; s7 b0 E, [
鍋中加水，加入白米，煮至米漲開變濃稠時，放入枸杞和奇異果塊，煮2 分鐘左右，加冰糖調味即可。
4 H5 P* `' W' c6 I
1 T6 u' h1 n# l" l- S
[attach]4017770[/attach]
* K8 b6 d. b: U- z8 T公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J( M- Q) Y* N
雞蛋水果沙拉
, z4 v# G0 k0 e9 ?+ U公仔箱論壇
阻斷亞硝胺的形成
www.tvboxnow.com$ C, `, S! ]: R G
5 W/ ?/ z$ `8 F9 u, P8 ?8 pwww.tvboxnow.com
材料 奇異果100克，芒果50克，雞蛋1個。
J! p u$ E; J; K5 o. t( [9 M
調料 原味優酪乳適量。
3 Y* D% I& a, k" i3 M: C
' V& L: ]! ~& T6 p! R公仔箱論壇
做法
公仔箱論壇* p7 l% q# m: O3 p
雞蛋煮熟，切成小塊；奇異果洗淨，去皮，切丁；芒果洗淨，去皮核，切丁。
9 j7 X5 i2 \ `! |- J6 v v公仔箱論壇
取盤，放入雞蛋丁、奇異果丁、芒果丁，將原味優酪乳淋在水果丁上拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S# @5 [- m3 V X8 E4 ]
[attach]4017771[/attach]
$ @, I' ~4 w5 N/ U1 G- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
「奇異果」跟「香蕉」一起吃！！狂排宿便的新秘方誕生！！再加「薄荷」變更強！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
