標題: [中式食譜] 泡 椒 南 瓜 魚 球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-31 08:37 AM     標題: 泡 椒 南 瓜 魚 球

材 料        tvb now,tvbnow,bttvb" z, n& c; q1 S* Q( W
斑 肉 6 、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、 1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |, ]/ v/ V9 r0 |3 R/ ?; p
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) K/ }: P5 {; ]tvb now,tvbnow,bttvb做 法       
4 S9 ~% [- }, @. v( L# L( [1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb, W) L9 d8 x9 r9 I& e
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2. 南 瓜 切 粒 後 水 ， 然 後 走 油 備 用 。
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3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
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# M3 B7 y# r  A# [+ {5 q! stvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m% x; n* Q" w1 X$ R( H
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貼 士        + A8 V+ `8 l2 q, G& K) y& \
辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。
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