公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 吃對不怕血糖起伏黃金三餐有秘訣 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-8-7 02:26 PM 標題: 吃對不怕血糖起伏黃金三餐有秘訣

吃對不怕血糖起伏黃金三餐有秘訣
  \, r# _0 Z- X; i* ~# l1 j1 `

[attach]4067616[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb* W% s0 D. B8 K

www.tvboxnow.com+ L5 ?. ~& q& l: y* t( y3 E
早餐：4 類食物給你一天好精力# S6 ~# I, `5 J$ q
公仔箱論壇" C! o7 x6 C! j# j
一頓早餐若能囊括一份全穀類主食、一份蔬菜、一份水果、1個雞蛋，就是「營養充足的優質早餐」。而且，一餐混合的食物種類越多，對血糖的影響也就越小。
www.tvboxnow.com& b( c$ ]( R& p: y: F% E( S
早餐的主食: k5 t. s" l3 C% n  j1 N6 ]
www.tvboxnow.com7 ^4 N# |& H" Q" L: w$ M. Z9 m
早餐的主食可以選擇全麥饅頭、全麥麵包代替精加工麵粉類食物，選擇全麥片或煮玉米等代替甜麥片、油條等。早餐的主食也可以是飯糰或麵條。需提醒的是，糖尿病患者的早餐中一定要有主食。不吃主食，更容易發生低血糖。

選擇一兩種蔬菜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R4 ]+ p/ y- U+ z$ R) ]' h; J
營養早餐應該包含一些含粗纖維的蔬菜，和主食搭配著吃。因為一天中早餐後血糖最難控制，吃主食之前先墊幾口蔬菜，這樣主食被其他食物所阻隔，吃進去的速度慢，在胃裡的濃度下降，排空速度減慢，就不可能在短時間內吸收大量的葡萄糖到血液當中，造成血糖升高。
* y- z: w: o6 @
選擇一種水果
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S* l7 i5 h! T2 M5 K: y9 y
營養早餐還包含一些口味上呈酸性和粗纖維的水果，但不宜空腹食用。較適合的水果，包括青蘋果、梨、柳丁、柚子、草莓、藍莓、櫻桃等，可在早餐後午餐前食用。
2 z9 Z' l: @6 Q6 ?1 j9 L# e' L3 u
一個雞蛋很管飽tvb now,tvbnow,bttvb4 X- a+ c* d, P3 |+ ^; @8 ]. O& X
5 X9 G9 D+ Y7 \" J6 l7 S0 T9 C
研究發現，早餐攝取蛋類蛋白質的人，比早餐只吃小麥蛋白質

的人更不容易餓。原來，雞蛋可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R+ F- M2 j4 d. W8 R. ~& I% t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \# k& O/ M, R2 Q' C
腹感，同時，雞蛋中的優質蛋白質和脂肪能提供持續平穩的熱量，
( `. J( b2 J! Q3 w
不僅讓肚子飽的時間更長，還使人整個上午精力充沛。
tvb now,tvbnow,bttvb( U. s( w  O3 w0 F
午餐：一葷一素一菇加一湯tvb now,tvbnow,bttvb) l4 B* W; z8 d. A0 h' @9 {$ @
公仔箱論壇" I+ B1 x4 D% X4 D
21世紀最合理的膳食結構為：一葷一素一菇。建議怕胖或吃素的人可以選擇菌菇類食物，它們富含蛋白質，並且有鐵、鋅、鈣等多種礦物質。食用菌還含有一類具有特殊健康價值的成分—菌類多糖。菌類多糖被證明具有提高免疫力、調節血脂、抗癌、抗血栓等作用。+ s# x. R4 H; \. H/ Y3 \

一葷：顏色白一點兒 . P9 t/ {0 r) A8 u; F
在飲食結構上要吃健康的肉：四條腿的最不好，所以豬、牛、羊肉要儘量少吃；兩條腿的雞、鴨就好一些了；而沒腿的魚是最好的。因為紅肉攝入越多，心血管疾病的發生率越高，尤其是冠心病。注意午餐吃的肉不宜過多，若選擇雞腿，總量應不超過一個雞蛋大小。

一素：高纖維高鉀www.tvboxnow.com* {6 h& b9 a; s( `! ?# ]5 K( z  v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s) i9 b2 _  k, F6 B9 V
一些高纖維蔬菜，如菠菜、辣椒、胡蘿蔔等，可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。另外，缺鉀會導致人出現愛打盹的現象，因此午餐宜多食含鉀豐富的蔬菜，如菠菜、莧菜、芹菜、番茄、空心菜、萵筍、山藥、鮮豌豆、毛豆等。公仔箱論壇7 {- F4 [) R: Z$ r1 |) q

一菇：選擇適合自己的
一湯：選低脂肪食物做湯料
tvb now,tvbnow,bttvb: r: _( j2 @- b
為了防止長胖，不妨選擇午餐喝湯，因為午餐時喝湯吸收的熱量最少。而晚餐喝太多的湯，使吸收的營養堆積在體內，很容易導致體重增加。最好選擇低脂肪食物做湯料：如冬瓜、絲瓜、番茄、蘿蔔、紫菜、海帶、綠豆芽、蒟蒻等，都是很好的低脂肪湯料，不妨多選用一些。www.tvboxnow.com+ c) c2 o# M2 x2 l* v

晚餐：清淡易消化，助眠為主tvb now,tvbnow,bttvb2 L; q  v+ Q0 N! W
tvb now,tvbnow,bttvb, P% m3 e- \& p3 w! H4 x9 g
晚餐應選擇含纖維素和碳水化合物多的食物，所以混入少量粗雜糧，能改善糖耐量，降低膽固醇，促進腸蠕動，防止便秘，對「三高」患者很有好處。而且晚上吃一些清淡易於消化的東西，如粥類，有助於安眠。

晚餐適合吃什麼粗糧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~; J" c% Q9 x  t. l/ W, b( @

「三高」患者宜吃蕎麥麵、玉米麵、小米、燕麥等粗糧，這些粗糧都含有較多的微量元素、維生素和膳食纖維，對改善葡萄糖耐量、降低血脂有良好的作用。www.tvboxnow.com- N9 U) ~+ K4 e. f# J# _! m% L9 [: U

最好選不脹氣、促睡眠的食物，如小米、燕麥等。乾黃豆晚上吃容易脹氣，不利於睡眠，不宜選用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z1 q# g8 C- S9 v4 A
[attach]4067618[/attach]% _+ A( T! |# m* Z1 ^, M
講究吃的方法tvb now,tvbnow,bttvb; ]% _% c! R9 g* R" H2 c

晚上吃粗糧一定要講究吃的方法。比如，多種粗糧混合著吃，或二合一、三合一。主食花樣要經常變換，使粗糧既好吃，又容易接受。例如牛奶加燕麥片粥、金銀卷、混合飯、三合面糕等等，大家可以試試。當然，晚餐也可以喝點小米粥，喝粥前最好吃點主食，或者在粥裡加點豆類、玉米、燕麥等粗糧，使血糖上升變慢。

「三高」患者的晚餐一定要偏素，以粗糧、蔬菜為主，以補充碳水化合物，而脂肪類吃得越少越好，甜點、油炸食物儘量不要吃。這樣更有助於消化，胃和則眠安。如果晚餐吃得油膩，攝入熱量高，熱量消耗不掉就會儲存在體內，使人難以入眠，也不利健康。

清淡為主，多吃素食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v1 l8 Q4 U* m7 K: G3 l

晚餐宜清淡，以蔬菜等素食為主，應有兩種以上的蔬菜，既增加維生素又可以提供纖維素。烹調以蒸、煮、燴、燉為佳，宜少用煎、炒、烹、炸。可常吃些以素菜為主的帶餡食品，如餃子、包子、餛飩以及打鹵麵等，既容易消化，營養也比較全面。
[attach]4067619[/attach]  k8 s3 F& h, o, \$ V+ H; W4 }8 I! A/ t
晚餐不宜過鹹; R+ \% n1 j9 }6 H. @$ _

過鹹是誘發與加重高血壓的重要因素，特別是併發高血壓、心臟疾病、腎臟疾病和水腫等病症的糖尿病患者，更應該吃得清淡些，每天食鹽能控制在5 克以下最好，必要時還應吃無鹽飲食。

醫生不說你不知道tvb now,tvbnow,bttvb  H0 s: D2 t" J$ l* t

不要空腹喝酒，喝酒前吃一些富含澱粉和高蛋白的食物，如點心、麵包、雞蛋、牛奶等，這樣可以減少胃腸對酒精的吸收，降低醉酒發生概率。喝酒時不宜同時喝碳酸飲料，因為會加速酒精的吸收。其次，如果眩暈、噁心，可以用半個白菜心切絲後，拌少量白糖和醋食用，這種方法能快速解酒；也可以喝些芹菜汁，緩解頭昏腦脹感。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)