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標題: [西式食譜] 聖誕食物 蜜汁燒全雞 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-12-14 09:10 PM     標題: 聖誕食物 蜜汁燒全雞

蜜汁燒全雞公仔箱論壇- q( o) ]' x* V7 c7 a
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8 `2 @% P2 s6 E* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備食料】:材料:公仔箱論壇- y. H- Y1 Z$ J& }6 ~- D5 h! ^6 `
                    1.急凍春雞1隻www.tvboxnow.com$ n& T7 u6 d# T4 F' p2 U" `# ?9 b

7 q/ [) P. t% E2 R' Mwww.tvboxnow.com                    2. 薑1片
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3 B9 U4 R! o# F1 B) x1 k/ itvb now,tvbnow,bttvb                    3 蔥段1條
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! q( i+ T0 O" N$ _" v: s8 |tvb now,tvbnow,bttvb              醃料:
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7 A. d& x) s2 Q' k# `3 utvb now,tvbnow,bttvb                    1. 薑汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ C! z  W, H( a! q. L
　
. u& b* s5 H8 Q8 y" J" f# m) R' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                    2. 紹酒1湯匙
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                    3.鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# D, J: G, q3 i* O! [$ J! N: x
　tvb now,tvbnow,bttvb8 Q: r- Z5 c1 b8 b( u: R: Y6 M; ]
                    4.生抽1 1/2湯匙
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                    5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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            塗皮料:
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                    1.蜜糖1湯匙
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# h/ A: v: |' J                    2.浙醋1/2湯匙www.tvboxnow.com, H1 r4 L! K. `& h& W& v9 b$ \
　
; g- I% r7 g$ {/ `2 d! ]. p                    3.水1湯匙
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              蘸料:; L0 H/ K8 x* c! K1 H1 l
　                   1.花椒鹽少許www.tvboxnow.com0 K  V  M( G3 q- `6 I& s! q1 E8 g

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9 S: I7 F/ x5 g3 r公仔箱論壇【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
  J1 d: y2 U$ ^  b. y# C& Nwww.tvboxnow.com                    醃約30~40分鍾, 留用.
7 Q: q$ C/ B: f; owww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z" `& A1 x1 ^0 a
              ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.' \8 o( d( A6 G4 b
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              ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,. m$ M4 A0 y# S# O3 }
                  原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
9 i" b# N; w$ R# M* o1 d: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 r& d* M( ^# ?0 `; f3 G+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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【特殊工具】:無tvb now,tvbnow,bttvb, {9 r6 X4 B( i, y
              
0 F+ j3 d3 a! _# V【菜色口味】:蜜汁口味
作者: jelo0708    時間: 2006-12-16 02:22 PM

正, 多謝分享!!!!  :support
作者: leongsky    時間: 2006-12-17 10:39 AM

正, 多謝分享!!!! 如果是有照片看就会更好囖！！
作者: waterfen    時間: 2006-12-24 03:03 AM

thanks a lot!
& Q' {# X; k8 F2 B6 c9 v! W公仔箱論壇let me how to cook.
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:43 PM     標題: a delicious dish

thx



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