文旦、柚子傻傻分不清？養生柚子茶幫助排便) W7 T9 P& t2 `/ A& v c& U* R p
, g$ M7 {; S8 W' v
夏、秋交替，又到麻豆文旦盛產季。營養師指出，柚子全身是寶，但許多民眾對文旦與柚子卻傻傻分不清楚，雖然文旦是柚子的一種，但外型卻大不同，而台灣逾9成屬改良的「麻豆文旦」，不但滋味酸甜，更是中秋佳節必備的健康水果。tvb now,tvbnow,bttvb' s) _& \! s/ }
+ P( F9 ]8 u, d. c1 Uwww.tvboxnow.com[attach]4086564[/attach]www.tvboxnow.com5 ^/ L/ N! h4 ?+ A% ~, V+ l8 `
- j- d9 K7 L5 V3 @4 J+ a ^tvb now,tvbnow,bttvb% [5 V4 B6 }. ~$ H4 i
2 Q2 O3 w8 ~5 gwww.tvboxnow.com - Y, M3 Q7 x* Q: \; [" m* F4 B公仔箱論壇台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，文旦屬於柚類，柚子是芸香科柑橘屬果樹，種類繁多，包括蜜柚、白柚、紅柚、葡萄柚、文旦等，所以文旦屬柚類，又可稱「文旦柚」。而台灣種植的文旦，正式學名就叫「麻豆文旦」。5 C! w* {9 @/ A. R j. F j! r$ Q
4 q' H+ ?; v! H( l
文旦＝柚子？外表口感大不同tvb now,tvbnow,bttvb' S t' s6 z8 i6 {& s6 \6 R- a8 g
; F) a, H2 k' g4 I$ q公仔箱論壇而台灣「麻豆文旦」，是品種名稱，不同產區生產的「麻豆文旦」又會冠上產地名或者品牌名稱，例如「鶴岡麻豆文旦」、「東豐麻豆文旦」、「斗六麻豆文旦」等，尤其秋節吃到的柚子，基本上都是「麻豆文旦」這個品種，10月下旬則是白柚。/ D+ ]9 t% A5 k; B
4 p! X& W0 Y# C( ^文旦跟柚子的不一樣之處，在於文旦比較小而且頭是尖的，有點類似葫蘆的形狀；而柚子相較之下大了些，且類似哈蜜瓜的形狀，肉質顆粒也比較大。不僅兩者外表有差別，其果肉口感，一般文旦比較香甜、微酸細膩。www.tvboxnow.com, t/ C2 x# x0 J- d5 I, I% a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P& F6 ?$ p* ]- M. v
[attach]4086565[/attach]) c k( i" g3 P7 p
" R* H1 T' x! g3 `
: ], w& C" c, V" T/ f2 w* Y
# p9 x$ [( ?$ G4 p
柚子全身是寶，除可泡茶養生外，果肉更含有豐富的維生素C與鈣質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v0 q$ \4 g' ]9 } t
tvb now,tvbnow,bttvb( ^2 L5 _6 o! X, S/ }: r
維生素C高 鈣含量高過葡萄 + |! x' Q" @) ptvb now,tvbnow,bttvb3 [4 a$ B( V* u0 I1 [( M) T# d3 }
營養師洪若樸強調，不論是柚子或文旦，其實營養價值都很高，具有豐富的維生素C、鈣質；傳統中醫則認為有滋潤、解毒化痰的功效。另柚子皮也不要急著丟掉，用點巧思，就能變成養生茶飲、美容泡澡、防蟲清潔的天然聖品。www.tvboxnow.com$ U- i) u$ Z" a* R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R6 |8 u% h- b, a
據衛福部食品營養成分表，柚子有豐富的維生素C，每100克含有54.5毫克，是檸檬的1.5倍。維生素C可以抗氧化、防止色素沉澱，也能修補身體，幫助傷口癒合。柚子中的鈣質每100克也有12毫克，是葡萄的1.7倍，能保護骨骼健康。* J8 F' }( z8 `* l. x, c
[attach]4086566[/attach]www.tvboxnow.com+ y' ?+ L9 `& S' a+ X% u1 _
養生柚子茶 助代謝促排便 ) M% T. U4 X8 \0 Z' L/ R- B8 f3 V" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [: S5 D; \5 w! U6 w& s
雖然柚子本身含水量很高，每100克含有90克，可促進身體代謝，幫助排便。不過，柚子的熱量及糖分偏高，2到3瓣就有60多卡，對於患有糖尿病、慢性腎臟病，及胃食道逆流者，建議要適量攝取。平日則推薦自製「養生柚子茶」助代謝促排便，替健康加分。 " u% n2 ?5 ]! T5 n% }) g) l! a4 W p$ B% o% h
【養生柚子茶】公仔箱論壇% ?. b% G% `/ Z, V
0 j/ g$ O9 p* y+ q6 dtvb now,tvbnow,bttvb作法：柚子皮先用乾淨的菜瓜布刷洗，溫水浸泡5分鐘，再用鹽巴擦洗表面並用水沖淨。接著削去白色部分，留綠色與少許白色皮。取1/3到半顆的量切條後加300毫升水煮10分鐘，最後加入一點茶葉泡開，柚子茶就完成了。 公仔箱論壇) l7 g0 Z1 n4 P. O' U" g N3 y5 I
