+ b& y' H) k ~7 ]- j) K9 f公仔箱論壇吃火鍋時，往往追求嫩滑可口，往往剛熟或半生熟就吃；在灼肉類時，應灼至熟才可吃，以防肉類中有寄生蟲寄生存在。: d8 ^/ O# Y8 q2 g- E
如旋毛蟲多寄生在豬、牛、羊及狗身上；人若吃了會在身體中穿腸入血，令身體不適，產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒， 1 A0 D! G6 l1 o. ]) f& i, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尤其是腳部及肚子會劇痛，運動不靈活，若進入腦中，更會產生腦膜炎，對生命產生危險。 . B- ~3 h x! c, e) p# t- t$ t+ x" [公仔箱論壇所以各位在吃火鍋時，緊記將身物弄熟才好吃，就可以預防旋毛蟲病的發生了。 j. K( S- l' O& n0 s, Mtvb now,tvbnow,bttvb ) l% L5 m' K* f& z: g ****************************************************************************************************************" O' X; H, G' W) M& d; Q, K
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勿用生蛋汁蘸食物： www.tvboxnow.com7 a9 Y8 ?$ ^- M+ m: E
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吃火鍋少不了混醬，有人會喜歡加入蛋汁一同去蘸食物吃，這是十分不合乎衛生的，因為蛋在形成過程中，細菌會從母雞的卵巢直接進入蛋中。www.tvboxnow.com, G. _* L5 V0 B! d1 i# V
蛋生下後通常會存放一段時間，而存放的地方未必有溫度控制；細菌便可以經氣孔進入蛋殼中，若生吃雞蛋便會感染病菌而致病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]! ^ y! O( L$ |0 }! Y; T
如著名的沙門氏菌；若感染沙門氏菌會造成發熱、肚痛、腹瀉、關節疼痛，嚴重者會因而致命。感染沙門氏菌後，在8小時至3天內會出現近似急性腸胃炎、) w$ G' k1 j- J3 Y2 m+ d8 d
血便、腹痛、發燒等症狀，要速加醫治。雖然沙門氏菌是可以輕鬆地由高溫烹調來滅菌，但不少人愛吃半熟的炒蛋或生蛋，便沙門氏菌中毒事件常有聽聞。 6 l$ D6 Y; a7 Y 7 g3 w5 Y( C6 p. T D9 k4 r
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火鍋中的菜及湯勿留過夜： 公仔箱論壇# K0 P" A/ w1 _1 p1 \* R- `4 W
- a0 h h( [( ?/ x0 C: {* I+ atvb now,tvbnow,bttvb吃各位朋友在準備火鍋食物時，不要買太多食物，夠就好了，也不要一次放太多食物灼熟，食幾多灼幾多，若煮熟了吃不完，最好不要留待明日吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j) J. G. ^# _ g( T6 f
因為剩餘的菜肉湯中（湯已講過是不宜飲用的〉，蔬菜因含有豐富的硝酸鹽類，煮熟後放置太久，就會還原為亞硝酸鹽，當你吃後，5 b' ]& V8 k1 F1 x
會經吸收入而進入血液之中，會使紅血球氧化成高鐵血紅蛋白，令血液正常帶氧功能受阻，嚴重要會出現嘔吐及昏迷，對身體不利。 3 H, ?4 c. a3 h. H. U公仔箱論壇 , `- A5 f! j# T$ X' Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; M; E7 p3 ?% N6 G; ~. }$ W 作者: cfml 時間: 2006-12-16 08:13 AM
多謝你提醒!! 必定記住!! ^:)^作者: saiwa 時間: 2006-12-16 09:57 AM
woah~ i have done so many of them!!!作者: hosm303 時間: 2006-12-16 01:32 PM
^:)^