標題: [健康食品] 百年陳皮勝黃金！還有這些意外好處 [打印本頁]

---

作者: li60830    時間: 2018-9-18 04:15 PM     標題: 百年陳皮勝黃金！還有這些意外好處

百年陳皮勝黃金！還有這些意外好處
) u. [  z/ a8 P3 I' Stvb now,tvbnow,bttvb
7 w) o( w& ]7 }9 I& z" ?tvb now,tvbnow,bttvb消化不良、食慾差，甚至咳嗽有痰卡在喉嚨的時候，喝上一杯「陳皮茶」，就會有緩解的效果。陳皮在中藥中扮演著健脾、開胃、理氣、止咳化痰、止嘔等妙用；不僅如此，陳皮還具有擴張冠狀動脈、降低血清膽固醇等好處。至於陳皮應該怎麼吃，才能吃出健康？來聽中醫師怎麼說。
6 K, P+ B3 U4 X4 h7 I+ j$ rwww.tvboxnow.com
4 D9 |8 _# v. a* `8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[attach]4121588[/attach]www.tvboxnow.com4 u, r; H: t, I# m4 d" d$ v
公仔箱論壇' \- ]+ M( `$ P& i" |* Z

; @$ x# x6 g' U# D
; U+ V, w6 t- m0 n1 q+ `$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M) e2 N& q3 `' M9 B0 ?1 T陳皮，為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮，又名橘皮、橘皮、廣陳皮、陳橘皮、新會皮、廣皮、會皮、紅皮、柑皮、貴老、橘皮、黃橘皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。陶弘景謂「陳皮以陳久者良」，故習稱陳皮。陳皮入藥歷史悠久，首載於《神農本草經》。www.tvboxnow.com6 P! b, _3 E  U7 q. X  w6 x

( \: _! _0 q$ A5 x2 i& s- U/ Z一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金% t" D+ E' k3 u+ @3 U
公仔箱論壇0 J  o/ J) l, g1 b
中醫師吳明珠表示，陳皮就是橘子皮做的，只是它需要烘乾至少3年以上，其中以廣東新會的陳皮品質最佳。所以廣東當地流傳著一句話：「一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金」。可見其用處廣泛，且高品質的陳皮的價格甚至超過黃金，一些宮廷高級藥方，都以它入藥，顯見奇貨可居。tvb now,tvbnow,bttvb- `9 s* C! z. f5 A% {6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c& ~. |5 j) c7 }( y
中醫藥學認為，陳皮味辛、苦，性溫。具有理氣健脾、燥濕化痰等的功效。明代著名醫藥學家李時珍《本草綱目》明載「橘皮，苦能洩能燥，辛能散，溫能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功。同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。」www.tvboxnow.com- D7 Y( p4 \) \

7 d+ ]; |# r0 B, m( F: Stvb now,tvbnow,bttvb【中藥材陳皮介紹】
6 Z5 b3 _/ [4 L公仔箱論壇
/ J/ Y: r! r/ P1 O( i7 O性味：歸經：辛、苦，溫。歸脾、肺經。www.tvboxnow.com/ y& ^5 Z* p9 E
2 X( R6 ~* l/ N5 u& n) G6 e
性能特點：陳皮辛溫行散，苦燥芳化，入脾、肺經。既理氣運脾而調中快膈，又燥濕理氣而化痰濁。凡氣滯、濕阻、痰壅之證即可投用，兼寒者最宜。
1 z+ \6 z- a, p) K! h# j0 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P& G( `4 Q' y0 n4 z
功效：理氣調中，燥濕化痰。+ g1 ]) c2 B9 ^* D7 f
- f( L, c" W  }. P. ?& v
使用注意：陳皮辛散苦燥而溫，能助熱傷津，故舌紅少津、內有實熱者慎服。# @, n" {$ ~# J4 B( h

7 y9 V! k* J& x) p7 B( }( r# Ntvb now,tvbnow,bttvb藥理作用：陳皮有抑制胃腸道平滑肌、促進胃液分泌、抗胃潰瘍、保肝、利膽、祛痰、平喘、抗炎、抗菌、抗病毒、升高血壓等作用。
" b; K) ~' P: k2 F/ ~/ Xwww.tvboxnow.com
0 r# |/ |/ b8 p0 `1 z6 p公仔箱論壇[attach]4121589[/attach]
2 y& I& i1 x( k% [4 a( z3 M0 F
. R2 B) b6 H0 Q- j  n2 V- A9 }, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y2 Z7 F" c9 ]公仔箱論壇
# P5 Q$ L$ ]8 ~4 W: w7 l0 d高品質的陳皮的價格甚至超過黃金，一些宮廷高級藥方，都以它入藥，顯見奇貨可居。
) v8 E, E9 W0 t& H% cwww.tvboxnow.com
. q( d6 h4 ~( y6 @6 V3 U2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[attach]4121590[/attach]
1 ?, u( A8 M7 N+ {8 l% I5 s1 j! i公仔箱論壇1 \8 J( S0 J$ L& P+ `" d2 |

0 }" Q* v8 s. M$ G9 ~; I, p) b  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {% O7 s4 e; T% i$ r
陳皮聰明吃出健康！泡茶、煲湯、煲粥、入菜皆適宜。
7 z, b. S8 E' ^/ L; w4 ~! l( i公仔箱論壇; |$ X5 d! M8 g
研究：陳皮增加心肌血流量，降低血清膽固醇6 ^8 m3 ?* N) u7 T& o2 l2 ^( x
www.tvboxnow.com  ]" _( x, {* q* {! @$ c' X

7 ^$ f  N) O, q9 n' @0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代，也有一些相關陳皮的醫學研究證實，陳皮中含有揮發油、橙皮甙、果膠、黃酮類化合物、香豆精類化合物、甾醇類化合物、果膠及類胡蘿蔔素等化學成分，具有擴張冠狀動脈，增加心肌血流量，降低血清膽固醇，減輕動脈粥樣硬化病變，促進胃腸排空，抑制腸道平滑肌痙攣，以及止咳化痰平喘等作用。臨床治療慢性支氣管炎和胃炎、消化不良等疾病，也有不錯的好處。' H* b- u8 o9 Q- k5 H  ~9 L' f
/ e5 K5 N) g, Q7 K1 T; z: E0 I
陳皮聰明吃：泡茶、煲湯、煲粥、入菜皆適宜tvb now,tvbnow,bttvb; ~. T, z) j6 y- I! B3 Z

: N' d  T. e$ v# |$ P* r) `8 J$ s公仔箱論壇至於，陳皮推薦怎麼吃，才能吃出滿滿的好處？坊間有俗諺：「3年的陳皮用來炒菜，5年的陳皮用來煲湯，10年的陳皮拿來泡茶喝。」因此，建議直接拿來泡茶、煲湯、煲粥，甚至入菜，都是不錯的食用方式。如果嫌單泡陳皮茶太枯燥，不妨加入一些薄荷葉、甘草，可讓香味更加豐富，並且口感也增添清涼、甘甜。公仔箱論壇  [( n! E& ~. v' u0 _  x

5 _2 z$ u! d$ |公仔箱論壇以下示範一道【陳皮燉排骨】食譜，提供大家作為參考，既開胃又理氣：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u+ C3 v! {  U
[attach]4121591[/attach]公仔箱論壇& l& j, o  R3 W
【陳皮燉排骨】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M3 L" u* Q8 c' u2 V* c* |% J) |

. s! I( P) ~% I* Mwww.tvboxnow.com材料：陳皮一小包30克、排骨500克、鹽少許、砂糖少許、梅粉少許、醬油少許、油少許、少許太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb; L6 V. l) _1 ]4 ?' `8 z4 s! y
公仔箱論壇8 N/ O7 s) \2 A" U
做法：
4 L+ y$ p& v2 O* o: W$ Z5 }* v  a
1.將陳皮加少許砂糖、少許鹽、少許醬油與少許梅粉一起醃製一個晚上。
, l; O0 c5 J$ ]- h
  Z  w, b$ U+ m! z# ^5 e, S. Ntvb now,tvbnow,bttvb2.下鍋前把醃製用的陳皮夾出來，先拌上太白粉，使每一塊排骨都均勻沾上後再拌點油。6 h, O1 J/ t" @: a
www.tvboxnow.com# @) x! z$ d' ^/ \, S1 o
3.在鍋裡放入適當的油，油溫至中火左右，把排骨一塊塊放到鍋裡，先煎至變金黃色後再翻面，再把醃製用的陳皮也一起下鍋，墊在鍋底，蓋上蓋子，小火燜一會兒，等排骨都已經熟透，就可以上桌食用了。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0