標題: [藥膳] 星洲肉骨茶 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-9 12:09 PM     標題: 星洲肉骨茶

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材料

排骨（洗淨） 1斤 6 x, ~( ^' u. s; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉骨茶湯料 1包 & T1 h0 k0 Q1 O蒜頭（拍爛） 10粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 c8 D# H9 L$ L7 k 水 8杯 $ J) G2 m$ ~% d' A8 u4 M1 R4 I3 j! I 上用料 ) s( b! m3 ^+ H2 O公仔箱論壇油炸鬼（切塊） 2條   `6 ~; x5 b/ V$ X: f* [" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。www.tvboxnow.com0 r- }1 ?( _+ X# X" Q. m 2. 以慢火煲3小時。 ! `* b& k6 K5 `& q$ d4 k8 l0 \3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。

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