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標題: [健康資訊] 日常致癌食物的黑名单 [打印本頁]

作者: jff6000    時間: 2008-9-9 03:55 PM     標題: 日常致癌食物的黑名单

专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括,每天三百克谷类食物(其中三分一为豆类、三分一为面粉类);500克蔬菜,其中必须有300克绿叶菜;200克动物性食物,如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉;250克牛奶;50克黄豆制品。
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此外,可用食疗适当补充抗氧化营养素,如VC、胡萝卜素,多吃含有VE、植物活性物质的种子、硬壳类食品及多芬类的茶叶、黄桐类的山楂、枸杞、银杏、大豆、菌类的灵芝等交换可增强免疫力,预防癌症。公仔箱論壇4 r, s+ v. a& V

- `2 m6 `/ j4 G3 @" I* `公仔箱論壇公仔箱論壇. O6 F  j  d9 I: W0 T6 Q. l
腌制食品:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。www.tvboxnow.com' |. N- q/ v- {. P. {  y5 r
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烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
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) A0 o* A1 v: P6 n/ }# e0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。* L7 W) H1 z! p  q" D/ P- U
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油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* m- S! f% `" M: Q- G
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霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
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隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
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5 C6 l& y3 @; f/ awww.tvboxnow.com槟榔:嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
1 b0 M* v# ^# H. k9 ?+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% e* x4 Q1 `! q+ ], q& |
反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
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2 o6 G  r: O- w* D- e5 @) m6 ~" k8 q防癌食物可分为8大类2 e3 W8 Q6 h' s

& Z1 I" [5 R. G0 c! P2 M- f9 ewww.tvboxnow.com1.洋葱类:大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等
- n% I6 g4 L  q1 Q公仔箱論壇2.十字花科:花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等;化妆品成份可能引发乳腺癌5 l5 n1 T* q6 T; R# f
3.坚果和种子:核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等: u, c  P& A" W
4.谷类:玉米、燕麦、米、小麦等
  b5 M3 J  F0 S- ~5.荚豆类:黄豆、青豆、豌豆等公仔箱論壇0 ?, h, [; ^% l
6.水果:柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果
, ^9 d; H# o$ P) M, m7.茄科:番茄、马铃薯、番茄薯、甜菜
0 b  I# X# L/ A7 z  Btvb now,tvbnow,bttvb8.状花科:胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等
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! f" [" ^% H0 Y- Y9 G* q4 E( q公仔箱論壇[ 本帖最後由 jff6000 於 2008-9-9 03:56 PM 編輯 ]
作者: cwthai    時間: 2008-9-9 04:03 PM

thanks 4 sharing..
作者: 爱情-天使    時間: 2008-9-9 04:07 PM

good
  O: ?! @& B* Q& E: `1 Vtvb now,tvbnow,bttvbthank for sharing
作者: koloming33141    時間: 2008-9-14 07:16 PM

good good
作者: w850ii    時間: 2008-9-24 10:27 PM

thanks for sharing...




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