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標題: [健康資訊] 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！ [打印本頁]
作者: 冰楓    時間: 2018-9-29 01:57 PM     標題: 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！

高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！4 e1 G6 Z3 S! Z
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。8 L2 ]% c8 u5 ]6 T  ~" B
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！公仔箱論壇+ g6 _; d- G! Z" f2 V( P, A
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
4 ]. c/ c3 y* z0 z( D- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。tvb now,tvbnow,bttvb" x8 w! U7 ^2 v- f2 x0 D3 t6 S
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]: \: _. A, U2 Z- W" A* L
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。www.tvboxnow.com7 F+ l4 j0 z0 k& ^; A4 F4 t2 D/ {
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。$ x3 I2 z+ ~; [5 z- p
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
4 H- w+ p! ^- u! F/ ~+ `5 zwww.tvboxnow.com04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T+ }) v: v0 w% o
低GL飲食的最佳食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M1 b" B7 J% G8 U
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
& J4 t/ P- K, q$ b8 l, Y/ F6 X公仔箱論壇02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。公仔箱論壇$ E$ ]: b% l( t+ u7 z
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。www.tvboxnow.com, V- l, g9 T  W$ |: L
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
- F6 Y/ X2 Q5 w5 Ewww.tvboxnow.com02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。tvb now,tvbnow,bttvb0 W$ J" U/ m; \4 ]" ~6 K
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
1 y! d: d1 a% ?3 a# x$ Jtvb now,tvbnow,bttvb低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：2 ^; S% D, A; _
豆芽飯1碗 (140g)
+ J: s& D' y7 O! X9 a  ^- k2 L) b' W免治牛肉100g公仔箱論壇# Y, n2 m% i6 l6 Z$ X
洋蔥1/4個 (50g)
# y; C9 `& i6 G' utvb now,tvbnow,bttvb食用油1小匙. Y/ W" N& b9 N* L
磨碎的熟芝麻1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _2 `& C. }/ O# G! L% Y! t
白麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {8 B. k: R; @/ _8 s. T
青陽辣椒1條
9 F: Q* e7 J( _" M黃瓜1/4條 (50g)
2 P: B8 }3 {' H( i! O清油2小匙
) c! B/ @6 t: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋2小匙
+ q1 B" C3 k8 xwww.tvboxnow.com鹽少許
2 T. j. A$ ]& w) [& [做法：公仔箱論壇# f5 d; L  s* ^2 h6 W- t6 r$ O
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。$ k" F& i. r" Z' `
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
3 C" Q" b  q8 k/ i8 s; Utvb now,tvbnow,bttvb椰菜飯1碗 (130g), I' ]) i! T( [2 s! w0 u5 D
生菜 50g5 _' j4 S7 B, v: M0 q: ?8 S
豬梅花肉 50g
  k& ?$ q, a2 U! J# S2 qwww.tvboxnow.com香菇2個tvb now,tvbnow,bttvb6 f* c6 y( j% e5 b
洋蔥 1/8 個公仔箱論壇3 I8 o4 X$ H- i
青陽辣椒 1/2條
, n, k6 {- C* M; a) w' k! h& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜湯汁 50ml7 K: l$ B, u5 U3 ?( a7 U/ ~* _
辣椒粉 1/2大匙* x! i; |$ O/ f: f% w
辣椒醬 1/2大匙www.tvboxnow.com' k7 ]8 x  }. q8 e& C! D; m
薑碎 1/3 小匙
( }8 M+ j6 |4 g( n( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清油1小匙
1 j' V& i, p& _1 W0 p9 c5 |0 v" }/ K" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯醬油1/2小匙
; \+ n+ R# }* p: b做法：4 E7 Q+ o" t, A+ J1 x: B# X2 R
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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4 O( {6 W, ~6 ^0 G+ l; V- `8 ^4 W+ \7 z03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯tvb now,tvbnow,bttvb) z4 l: @" W/ S3 Z
材料：
1 e4 @( e, p  {. z* w8 j公仔箱論壇白蘿蔔飯1碗 (130g)tvb now,tvbnow,bttvb3 E! a/ J% e1 g5 W: d" B# E( m
生菜 50g% W7 X/ S' ?- c; X( U8 r+ T7 W( G/ _
雞胸肉1片 (100g)  r, U% l  `* q5 ]
白蘿蔔片 100g. l8 R4 p) A% t. k% Y
水梨1/10顆
* b6 @7 v' K1 v, Q/ D& Ftvb now,tvbnow,bttvb大蔥 (蔥白) 10cm
! ?% f1 N' R) i) c* y鹽1小匙
" [" M" U/ j, Ftvb now,tvbnow,bttvb清油1大匙
6 ~9 m1 R9 j# L1 Q- \; E1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉1/2大匙
! \; \6 g/ _9 `0 X" O! Stvb now,tvbnow,bttvb醋1/2大匙
# f( w* T4 D$ t- ~; S5 Ywww.tvboxnow.com做法：www.tvboxnow.com3 Z7 t- l5 v- p/ L, ]
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
# S2 Y2 U( F- ~9 Y8 Q" x公仔箱論壇公仔箱論壇5 S6 J; O) j7 h- C- x

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