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標題: [健康資訊] 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！ [打印本頁]
作者: 冰楓    時間: 2018-9-29 01:57 PM     標題: 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！

高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！" u( z3 ^  g& Z
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
, d4 B9 ~1 Y0 c) Q- D1 Ztvb now,tvbnow,bttvb02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
, x5 l+ ?! \3 iwww.tvboxnow.com03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。www.tvboxnow.com$ d$ F1 f4 H) n! \- i' h
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。www.tvboxnow.com; V2 c- V# i% M

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05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
* S" N. D7 _- \0 K( X+ N0 D6 awww.tvboxnow.comGL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。公仔箱論壇  ^- F2 `$ ~) L- w/ V" J  d
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
; S: M9 u3 a. Z% i- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
6 X/ k  K3 p2 O03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
9 @6 ^; Q% b* t5 W& c; f  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。公仔箱論壇# ]% |3 m( r9 n6 W0 o
低GL飲食的最佳食材
* s3 |1 ~+ ]+ v6 \tvb now,tvbnow,bttvb01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
- r* H: e1 J% L; p# D8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
9 \4 }  b8 l3 j7 ~+ ntvb now,tvbnow,bttvb03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。8 b  K6 C8 I0 \9 s  [
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。  k- d" g; d  k$ G- x
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t6 r8 B7 q0 R1 V
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
7 @4 d  h% v' }; ]低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。公仔箱論壇9 v: ^8 ]" x# t
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* A( B1 [( b6 M) c1 rtvb now,tvbnow,bttvb低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：公仔箱論壇- Z& t- ]. p! h* I* b3 D
豆芽飯1碗 (140g), \( ?; U1 d* B9 C5 W$ x, n
免治牛肉100g
2 E+ C4 d& R: @* H" m- T. G  V: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1/4個 (50g)1 C8 |# ^& h. O0 u$ ?+ Y
食用油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" R4 f  }. N: Q; l
磨碎的熟芝麻1小匙www.tvboxnow.com2 A, w% D0 r; S0 X' \
白麻油1小匙
9 B) D, A1 |, `. u: A7 o青陽辣椒1條5 u7 m( I$ ]: D; N& ?& C
黃瓜1/4條 (50g)www.tvboxnow.com3 O5 `0 X  Q7 P0 m5 a( K% T* \
清油2小匙
; n$ W. ]( `4 L6 w5 P$ ?/ F: E* @公仔箱論壇醋2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: x3 x& E9 g! f5 V5 P/ j
鹽少許* g+ i( \  h' a
做法：
" S7 D8 a8 l5 l" ~tvb now,tvbnow,bttvb先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
2 |( u/ O* u. R3 n6 u* a3 z* ?www.tvboxnow.com02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：www.tvboxnow.com6 U- G2 _3 V: G! a
椰菜飯1碗 (130g)
: g3 x$ z: R7 Y生菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j6 o) M8 i* i$ h# p
豬梅花肉 50g4 u3 k& P' a& `- N- ]$ X
香菇2個
9 A3 e$ q: R, V9 ]# G6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/8 個& a, R6 E8 y% G! \* v$ T
青陽辣椒 1/2條www.tvboxnow.com. K  @0 E. J+ y0 c
泡菜湯汁 50ml
* ^; \0 x& i; c9 D$ K, }1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1/2大匙
- o7 f  U; Q, }& f+ _+ O3 Awww.tvboxnow.com辣椒醬 1/2大匙
* \+ k  t+ W" m- [薑碎 1/3 小匙9 }" l: ?# j/ l/ k
清油1小匙
+ U/ J% ~5 k, z5 P5 S: f公仔箱論壇湯醬油1/2小匙www.tvboxnow.com+ `6 q4 P- y. ~7 u
做法：tvb now,tvbnow,bttvb" X7 K: g- {" O- N' c& `* a4 ?' p
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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, ^" c  i9 Y) t5 [( D( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
0 k& B* |. w( v1 b( N) I! v& Y- U- Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：4 e# t6 w! N2 f# w) J# l# k
白蘿蔔飯1碗 (130g)
2 P: J% s4 Y7 }+ @$ H公仔箱論壇生菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N2 m/ c5 O4 G8 X0 d7 t" D* W0 Y
雞胸肉1片 (100g)
( S! }3 x. |; r6 v2 R6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔片 100g
% ]+ ]* r' l2 H( m& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨1/10顆tvb now,tvbnow,bttvb' ~  X) Q7 g3 F$ d
大蔥 (蔥白) 10cmwww.tvboxnow.com# U8 K3 z/ b4 R% V; K0 R/ ^) j' `
鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?5 o" B6 G$ T! t0 q
清油1大匙
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醋1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w" H$ U% O5 f8 V) O- t, a5 Q
做法：+ N6 S* C  {) ?
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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