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標題: [香港] 美國麥當勞將從近三分之二的漢堡中,剔除防腐劑 [打印本頁]

作者: qqonqq    時間: 2018-10-2 07:50 AM     標題: 美國麥當勞將從近三分之二的漢堡中,剔除防腐劑

麥當勞最新宣布7款漢堡不再添加人工防腐劑、香料和色素,而且不漲價。這項決策將影響麥當勞在美國本土的1.4萬家門市,但不包含阿拉斯加和夏威夷地區的門市。
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這七款漢堡分別是漢堡、吉士漢堡,雙層吉士漢堡、巨無霸漢堡,以及四盎司牛肉堡、雙層四盎司牛肉堡和McDouble,這幾乎是美國麥當勞菜單上近三分之二的漢堡產品。公仔箱論壇$ d' k2 c& C* c

7 I% Z" b5 \8 S# D+ V至於漢堡裡必須用防腐劑保存的酸黃瓜和泡菜,消費者可以按個人喜好選擇加或者不加。
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但剩下的三分之一的漢堡產品要如何處理,以及美國之外的產品是否也會做類似改變,目前麥當勞方面還沒有給出具體的說法。tvb now,tvbnow,bttvb0 a8 ?+ D$ I* C! j$ K5 j& X
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今年來,麥當勞一直在嘗試用更新鮮、健康的食物來提振銷量。2018年,它在美國的銷售額持續下滑,第一季減少了2.9%,第二季又減少了2.6%。為了留住消費者,它在今年推出了多項提供更健康食品的措施,包括減少快樂兒童餐裡的薯條份量、去掉起司堡、使用新鮮牛肉、無抗生素雞肉等。公仔箱論壇% ~9 k: N8 I1 S% y; N

  j3 [9 Y' g9 w; kwww.tvboxnow.com在麥當勞看來,更高端的選擇讓它吸引了不同的顧客,他們願意為更高質量的速食支付更多的費用。
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不過,這些新措施的推行並不是那麼順利。9 z* Q5 I+ K0 s1 j

/ m, P- Z+ c9 W  D- k4 J公仔箱論壇今年3月,麥當勞在美國門市使用新鮮牛肉替代冷凍肉的做法,就引起了特許經營商的不滿。美國媒體CNBC引自野村證券的調查聲稱,特許經營商擔心如果新鮮牛肉處理不當,會引發食品安全事故。而且處理新鮮牛肉會讓漢堡的製作時間延長,這在以速度取勝的速食業界並非好事。www.tvboxnow.com( w" C( `+ v; \, y6 ^  R. }
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麥當勞在這個月初,減少了經典產品蘋果派中的糖分,讓許多消費者不滿,他們還是更喜歡記憶中的蘋果派的味道。 一位叫Gwen Ihnat的編輯在美食網站the take out上寫道:「沒有人想去麥當勞吃健康食品。」
作者: lhy92725    時間: 2018-10-2 09:12 AM

咁其實系好事,等人接受老麥唔再洗垃圾食品呢個頭銜啊嘛
作者: CC517    時間: 2018-10-2 01:07 PM

D垃圾都好貴架,所以寧願餐餐食义燒飯都平過垃圾包餐。




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