標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬


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材料

烏冬 1包0 ?) U# T3 R' z 蛋 1隻www.tvboxnow.com# g  v  J- V0 b4 C 鮮冬菇 2隻 8 x8 \  G/ x1 d4 T$ Ltvb now,tvbnow,bttvb雞肉 50克公仔箱論壇# k4 k+ V  F* }, k6 s  i# [# P 紅椒 1/4個, v4 i' q% Y. D3 r% N: }) J  1棵 % [5 A* Z6 [. S" n! P& \www.tvboxnow.com鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 + s5 w9 Y# K- j! Z3 ^/ C2 o4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb" P7 y; E( a5 N9 P" j 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K/ k, o% M) H( N0 ^) K 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u# H/ i( ^( q, l4 Q! B 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 7 l( _4 |8 u3 B+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙8 {% n; w) J; a6 J7 u- N 芝麻油 1/2茶匙公仔箱論壇! `+ ^) B+ {9 N$ W9 t2 h 糖 2茶匙公仔箱論壇) j6 x9 q& s& g) U0 s 生抽 2湯匙

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