標題: [西式食譜] 忌廉南澳黑青口 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-12 02:18 PM     標題: 忌廉南澳黑青口

材 料 ：
) _9 x3 v. ?; R7 s9 Dwww.tvboxnow.com南 澳 黑 青 口         500 克 ' I# X, m: @& I. l8 C1 Q' W% A
紅 波 椒 絲
/ b( j6 R  @: d2 Dtvb now,tvbnow,bttvb翠 肉 瓜 絲
) a3 Z! W3 y4 E' E6 q淡 忌 廉
% T5 S0 l7 p5 N" B4 y: j白 酒 tvb now,tvbnow,bttvb6 V) H5 }0 H* b, c' M9 t
乾 絲 + |( s/ X& u+ e% l
蒜 茸
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1. 先 將 燒 熱 白 pan ， 落 欖 油 。 9 M! W/ i% `& s4 D7 ~2 a) y5 h
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2. 落 乾 絲 、 蒜 茸 ， 然 後 再 放 入 南 澳 青 口 ， 加 白 酒 及 忌 廉 煮 2 分 鐘 。 ; C) I- D+ p$ V% `7 J9 M9 E' ^

8 @2 E9 O7 Y4 M9 P3. 再 放 入 紅 波 椒 絲 、 翠 肉 瓜 絲 、 少 許 鹽 及 胡 椒 即 成 。
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& m3 Y$ u- t( ^- j# }; Y- T. swww.tvboxnow.com心 得
( J7 n# y" D0 Stvb now,tvbnow,bttvb南 澳 青 口 缺 貨 ， 可 改 用 大 蜆 。
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1 紅 波 椒 切 絲 。
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2 下 胡 椒 。
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