公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 鈣：80％成年人都缺鈣！補鈣小心這些地雷 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2018-10-10 08:00 AM 標題: 鈣：80％成年人都缺鈣！補鈣小心這些地雷

早安健康編輯部& `4 t) R; J$ @, `

鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。
公仔箱論壇% {% M4 j0 E/ Z) a
缺鈣會有哪些問題公仔箱論壇, Q# F' N, @" o+ x6 g

鈣很重要嗎？ / l9 E8 F, l, N( u5 G) ~% a
鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。
6 r0 L$ D  m6 v! V- Y( l# d  X
預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？
大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~' q) X0 h1 J* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `% D2 ?4 L5 F6 p* F5 `
若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。

補鈣食物：除了牛奶以外的好選擇
8 }$ N% ^+ Y- f
從哪裡可以攝取鈣？
公仔箱論壇- G2 E/ P4 ~* n- [4 n- S; N. [7 V
芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。1 i8 }" {! N, E  |% a
公仔箱論壇  B( \% G9 h0 l/ e
鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。
www.tvboxnow.com2 l! J4 `0 {2 k5 q0 c  ?' b
另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。www.tvboxnow.com8 b9 \% Z" c& J& L5 U3 g# H* ^/ w

但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。+ i+ E' n  ~% d3 Q( D1 @/ s. V7 v

加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)