菜名
5 E; O7 e- \, }; ]# \# L | 日式豬排丼
6 Q$ M4 N+ ^/ ]/ H8 O; f; ] | 里肌豬排飯www.tvboxnow.com6 L7 y# T p& L0 r" O- I5 G- |5 z
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材料tvb now,tvbnow,bttvb* ~: l, [7 Z, S
作法 | 材料：
& I+ b* f1 P( L9 r2 w主材料： www.tvboxnow.com! f+ z' B0 E0 b# Q
松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、
2 V6 {# I1 H# @5 {9 U* k/ T作法： 公仔箱論壇+ q# Z8 Y" x4 Z7 v: n5 I, n6 n' ~
- 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。
- 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。
- 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。
- 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。
在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。 | 材料：
7 R1 A, ~( K ~. o: t4 Y( ^- C; Stvb now,tvbnow,bttvb主材料：
6 m+ n. _6 ^! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 www.tvboxnow.com! t, ?% Q' O* a* @ ~) V7 @( \
葡萄柚、野菜沙拉
" b" R; J. J( _( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
) t, a3 u4 }* s" h- 里肌肉切片斷筋備用。
- 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。
里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。 |
