Board logo

標題: 日式照燒雞扒 [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-9-13 05:34 PM     標題: 日式照燒雞扒

材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S; A/ {" a6 ^% V* Q) \" l
雞上脾肉 4塊" ^, c7 Z' V# S& J5 w7 o
tvb now,tvbnow,bttvb+ {& |" L2 d) A& H% }
調味料:
, W! X8 Q5 h& Q- t. j" q  x) G* T; c公仔箱論壇日式醬油 4湯匙
' _5 C. M9 L& G) p4 q2 ^7 {味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
- X6 a! @! @& a* L5 H& Y5 n7 S3 V公仔箱論壇糖 3茶匙公仔箱論壇! W/ o$ F3 B. @$ Q  b5 |
薑汁 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z3 z9 @7 i) `( q$ m

% y) n" g- ?- K( E+ \. M% b" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:+ g2 `' Q; h" j4 _5 y2 t" D; D4 @
www.tvboxnow.com1 b( f2 ~, ]2 A& i! z
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。公仔箱論壇  j; `$ D5 i- k/ j6 p+ \% c" `
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
9 u" D; s" u7 ?6 @6 K; K# B3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) l4 E/ [( i# u7 j0 z
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
# {  p3 m# t( s! R+ {5. 取出斬件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c& _0 x/ Q4 U9 R4 ]- f* A
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。
( A" ]& _. }6 a* s7 B, |www.tvboxnow.com
0 U7 l; z* L( N! e$ n8 s: [www.tvboxnow.com
作者: boonhee    時間: 2008-9-26 12:03 PM

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表
/ ~" p+ E, W5 Z7 |2 u8 C# h8 a公仔箱論壇材料及份量:
# ?" D- w' M: ~, V. a  ?7 |2 ~& a公仔箱論壇雞上脾肉 4塊www.tvboxnow.com+ T" H; C3 ?7 M& E5 g- n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \! E. V' B( h0 o/ w' j) d8 U( g
調味料:www.tvboxnow.com' P# b; T: \7 t) [# `& v+ J0 M
日式醬油 4湯匙
$ {) Y+ {% e1 M# s3 D& jtvb now,tvbnow,bttvb味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙公仔箱論壇* b8 {$ u* r  k  E; M6 \: t" T% o
糖 3茶匙
7 c# q- ^7 `6 U9 A$ @; D1 b' P5 dwww.tvboxnow.com薑汁 3茶匙
* K) O/ {# J) W" Z3 e2 ^9 f) @1 z- K
製法:
( x8 @( u7 A5 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l  N; V" l' P+ H+ }$ ]* b
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。1 V4 w7 Q* Y+ n+ Q9 |
2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...
, p0 c" D) z$ [" k
" ]# B9 f6 K8 K( `9 O8 o
谢谢分享..好想吃



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0