標題:
[美洲]
【直擊】全面淘汰膠杯膠飲管 三藩市珍奶店頭痛
[打印本頁]
作者:
itsctsu
時間:
2018-10-27 06:01 PM
標題:
【直擊】全面淘汰膠杯膠飲管 三藩市珍奶店頭痛
tvb now,tvbnow,bttvb! C, n; h% U* r9 y
平頭設計不銹鋼和竹製飲管難以插進杯中，店主要出動小刀子。唐芷瑩攝
, E6 `) P( U5 j! O# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J, x1 X6 V. x7 y @: n L
/ p/ `0 Z R, W$ n7 @, K0 H
美國市面有售的可重用飲管，於設計上未能符合珍奶店要求。唐芷瑩攝
tvb now,tvbnow,bttvb6 c0 y& X; ?: f/ g' l
0 h7 W' k6 L! g) e; j8 ?1 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @( X, [) L/ A
台商專利生產的甘蔗飲管（Sugarcane straws）很可能成為美國珍奶店配合當地環保新法的救星。唐芷瑩攝
, |7 Q+ [% o0 d6 o( Pwww.tvboxnow.com
* {# C/ M5 Y' q8 W* T( _# N |+ v
加州立法逐步淘汰即棄餐具，大量使用膠杯膠飲管、在三藩市大受歡迎的台式奶茶店，負責人反映難從市面尋找到適合珍珠奶茶的環保飲管，或「多管齊下」，讓客人選擇不同物料。也有奶茶店看中台灣一間公司專利生產的「蔗渣飲管」，該產品有望雄據美國餐飲環保市場，但成本較目前的膠飲管貴10倍。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M& v7 q- ~; m7 w: o0 ]
駐三藩市記者：唐芷瑩
6 I5 z; _& R( ]+ e+ {
公仔箱論壇% N# w# R2 C1 | _ _2 M
美國每日棄置五億支飲管，總長度可環繞地球2.5次。三藩市是全美落實禁用即棄膠飲管的最大城市，包括正籌備在該市設分店的台灣奶茶店一芳（Yifang），明年7月1日起不能供應即棄飲管。
- Z `7 D5 g) U9 v
+ T8 [$ v) |8 F* ~5 L& K8 h; Wtvb now,tvbnow,bttvb
「珍奶」粉絲們要用哪種飲管才符合環保原則？政府建議，商戶可提供不鏽鋼、竹、樹脂或紙製飲管作環保替代品。但記者實測發現，這些飲管應用在手搖飲品杯上問題多多，如平頭設計難以刺穿杯膜；紙、麥（wheat）製材質容易溶爛，影響口感；較筆挺的不銹鋼和竹管，「廠商不多，價格貴膠飲管很多，小商戶較難執行，買回來後很難回本。」一芳美西負責人林康來坦言。
& R7 r5 a7 v# F$ ~- M5 D1 n6 \" f& Y+ M
tvb now,tvbnow,bttvb) w& c* y% Y6 Q: M( [, X
另一間茶飲店Tea Hut負責人Aaron Qian對本報透露，正考慮從台灣進口甘蔗飲管（Sugarcane straws）。「蔗渣管」以農作廢棄物甘蔗纖維混煉聚乳酸（PLA）而成，由台灣品牌「100%植」專利製造，可重覆清洗使用數次，耐熱耐冷。公司稱，產品已通過台灣SGS和美國FDA食品容器標準。創辦人黃千鐘近日透露，拒絕了逾20次中國廠商買斷技術請求，「希望由台灣與世界合作」。
www.tvboxnow.com. }/ b) p, x* H J) S3 U- K6 J ]
公仔箱論壇5 H1 s1 Z* Z y! _4 W- e
在成本方面，美國珍奶店一枝塑膠飲管來貨價約0.015元（美元，下同），紙飲管要0.045元。而一支蔗渣飲管（直徑12mm）約0.15元，是塑膠飲管的10倍；它相較於不銹鋼和竹飲管便宜，而且管身有切合手搖飲品店所需的斜尖頭設計。
# B' g6 Y7 l9 S7 P6 {7 i* N9 Ntvb now,tvbnow,bttvb
; X0 \$ o5 G5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
但聯合國科研顧問組織5 Gyres報告指出，儘管生產蔗渣飲管的碳足跡較少，但這類「生物塑料」（Bioplastic）於兩年後仍不能完全在海洋分解，故建議餐飲界轉用新物料前，先徵詢各地環境部門確認。
公仔箱論壇8 X! [/ e2 x- X4 o* x" u
% b# V+ p' l( R1 E, B+ \: G3 jwww.tvboxnow.com
對此，三藩市一芳店傾向「多管齊下」方案，讓客人有多於一款物料選擇，暫先考慮供應不銹鋼和紙飲管。林表示，與台灣總公司一直思考可行減廢方案，「假如客人自備飲管或杯子，我們會給予飲品優惠。」
& |( b) i5 L, a4 @+ l/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i" _! ]* |' Q/ z1 M
三藩市和西雅圖等美國城市，已立法限制發放塑膠餐具；台灣環保署也宣布自2019年7月1日起，禁止公共部門、學校，購物中心和連鎖快餐店向堂食顧客提供單次用塑膠飲管。
作者:
55173
時間:
2018-10-27 06:05 PM
香港幾時先落實,禁用即棄膠飲管...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb! C, n; h% U* r9 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @( X, [) L/ A