標題: [中式食譜] 文蛤肉蓋澆飯[20P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-9-16 06:02 PM     標題: 文蛤肉蓋澆飯[20P]

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$ p& G/ G; c& U6 D& _" k) [4 e公仔箱論壇文蛤最鲜，不过是鲜得有些另类罢了，0 m+ e! V: Q  ?: C: E. S" e- p# e
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其实我突发奇想，很想去买一斤海瓜子回来，
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; H4 y( p/ Q. j; s. a( N+ ewww.tvboxnow.com一个个挨个剥壳做盖浇饭的，公仔箱論壇, t0 Y' S# ]) g- V" Y+ i
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想想可能做出这个饭需要一天时间，% J$ i8 w# |6 T2 z& ^

# v7 p. y7 z3 ]% v5 [/ p/ @公仔箱論壇忍住没犯贱～～～' U) l& \# h" o
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四斤文蛤，开水5秒钟烫开～～～www.tvboxnow.com1 c1 z) U- \4 ?

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7 i9 ^3 q& h: ?/ g* k一个个把肉挖出来，撕去黑线，洗干净，7 Q2 O8 M7 f+ V* C) ?6 v% J
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这一手就够费时间的了～～～; k. B: t! n3 z* ^  |+ ~$ K& P/ O- {

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切一把大葱和红椒丝～～～公仔箱論壇" g' Z5 W2 c5 h$ L

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用赤味增，糖，浓口酱油，味淋，清酒调成汁～～～
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小不沾锅，烧开卤汁，融化砂糖～～～8 p! N4 p, t5 R
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2 P( E; N- [$ Swww.tvboxnow.com公仔箱論壇3 T! C) X7 v: l
加入大葱和红椒丝～～～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f2 e, `* t  Q1 i. G$ C

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倒进文蛤肉，开大火～～～
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9 {: [% `5 C& U7 B最后加一把姜泥，拌匀，烧开，关火，浸泡～～～www.tvboxnow.com) u. K1 [: t  \8 W$ l
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装一碗饭～～～
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, I7 u# j% d+ J9 d- ]9 x, s; ~" _公仔箱論壇连着汤汁带着文蛤肉全部浇在饭上面～～～
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  x; ?+ E. S; E一碗极具鲜美滋味的盖浇饭，
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天下第一鲜配饭－－－文蛤肉盖浇饭～～～

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