標題: [中式食譜] 南乳姜鴨 [打印本頁]

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作者: joe35klc    時間: 2008-9-18 11:21 PM     標題: 南乳姜鴨

[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
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www.tvboxnow.com5 j- ]% |4 G1 q. @4 z% r
材料A:. G% b, _& W& n; ~  `- K
鴨......1/2 只(斬塊)
; b) v, x3 K# w8 X- c$ g0 B7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩姜......200公克(切片)
- X$ [/ ?+ f! `, Y% P/ wtvb now,tvbnow,bttvb食油......2湯匙
" u# R3 n. G! i$ g- M  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:" a7 ]( Z6 `0 \' S, i+ n- L
桂皮......10公克3 E# l0 a0 Q7 N
八角......5個
, w: E# s; g4 A& ~公仔箱論壇水......800毫升
* R% L- B0 u( A% Z# atvb now,tvbnow,bttvb腌料:
$ s$ [' W9 I$ N6 U6 o4 x  l公仔箱論壇南乳......2小塊
- c4 C  Y; V. Z/ N2 f% W1 [磨碎豆醬......1湯匙www.tvboxnow.com  J' W" B+ G7 F
生抽......1湯匙
& [* O8 f  w1 I; ?* B公仔箱論壇白糖......2茶匙公仔箱論壇; J: v, B6 r# T) Z$ H4 J
烹飪過程 :
! ^5 a  n" ^  Y8 z5 r, s! Z4 ^/ U5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.拌均所有的調味料，待用。公仔箱論壇0 \! X* k1 }% k8 p
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。www.tvboxnow.com, p( E$ p; g3 b
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。

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作者: dannylean    時間: 2008-9-18 11:27 PM

thx for sharing

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作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:39 PM

thanks a lot

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:52 PM

多谢分享。。。。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:01 PM

谢谢搂主分享。。。。

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