標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-4 06:48 PM     標題: 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb) i. u' I5 ~, B6 H: n" q5 {
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烹飪時間:1.5小時公仔箱論壇9 x8 ]- N# C# R
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食材
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一般食材, A* G) x9 p1 @* z2 V

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牛肉片	200                                                                                                                                                                                                                克
生抽	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
胡椒粉	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
生粉	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
雞蛋	2                                                                                                                                                                                                                隻
白米	100                                                                                                                                                                                                                克
油	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
鹽	適量

                                    
( P+ o1 v* g* a5 ^; w6 [3 R1 y公仔箱論壇                                                            
; \, j% ^# G. e6 B0 ftvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
7 ^% o0 S, d6 r# C! h: k: o, H                        
4 S* t- r  ~/ o9 z: T0 f3 h% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                           烹飪步驟                        
0 O# u9 H/ W" F+ W4 \公仔箱論壇                                                                                                                        
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2 {. G7 G  ~! ]9 ]+ ]& ptvb now,tvbnow,bttvb                                        將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    公仔箱論壇- ~- T2 H& d: P
                                公仔箱論壇  v5 w$ U* J* K8 r* k
                                                                                                
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                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
& L( C. b, u# ^8 G+ m  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                tvb now,tvbnow,bttvb1 r" `  n0 O! |, w- A$ n
                                                                                                
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9 R$ q( N+ A- lwww.tvboxnow.com                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。                                    
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4 q: \. R) q8 Z8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                www.tvboxnow.com  T8 ]1 N2 _- o2 g& _
                                                                            www.tvboxnow.com) r) a( G2 u& K2 N" N1 E- j9 R
                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {* g  \$ ]3 V
                                
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0 A6 @5 b" Y# G; d3 x+ vwww.tvboxnow.com                                                                           
9 u( d8 X7 f, X6 G6 R5 W8 W8 _                                        將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。

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作者: faulkner    時間: 2020-5-8 05:47 PM

牛肉粥加蛋？未試過

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