標題:
[美食介紹]
印度经典羊肉焖饭
[打印本頁]
作者:
轻轻的走过
時間:
2008-9-19 01:54 AM
標題:
印度经典羊肉焖饭
% P) P% g+ `3 A5 I8 ^0 J/ K
比尔亚尼羊肉焖饭（LambBiryani)
* ?* T+ h! Q( ]8 o3 [公仔箱論壇
家常简易版
tvb now,tvbnow,bttvb* a& B4 v5 M/ N& b3 m( N
主料：
羊肉，印度香米
/ N) F! g. [# R3 w8 }2 O3 V
配料：
洋葱，松仁或杏仁片，葡萄干
- ~5 g, L, y. t+ P7 C; `6 M1 w5 {tvb now,tvbnow,bttvb
调味料
：比尔亚尼调料包，奶油，原味酸奶一杯
. h( ^: e* @- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o9 A9 Y) U, E/ T7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
做法：
www.tvboxnow.com( r, y# m3 F! {1 W1 f
1、米饭煮熟。（稍干一些，因为之后还要加肉汁续焖）。
公仔箱論壇3 G0 g$ V4 _& |: }8 C" P& P$ Y
2、羊肉洗净，切块；洋葱切小丁；
5 s1 V, i+ u' O, c
3、锅中放少许奶油，下洋葱煸炒至软；下羊肉块续炒；
& S3 [: d0 C6 ?0 F4 I
4、羊肉断生后放白葡萄酒两勺；加入酸奶；
7 }1 ?& S! Y9 g. X" \0 d' g4 m1 h
5、加入比尔亚尼调料包，搅匀；加水两杯，煮滚；
! K( y3 n* m& dwww.tvboxnow.com
6、小火焖熟（约40分钟），汁水大致收干；
( f5 t- f8 e Z/ _/ g" r
7、将米饭搅松，倒入羊肉锅中，拌匀；
9 [& C9 A9 X- t
8、洒上松仁，葡萄干；小火续焖5分钟；装盘即可。
6 B. N6 j+ y* i: Utvb now,tvbnow,bttvb
# U6 r( Q: b( _1 {4 Z5 w
咖喱什菜
. N, ^1 \/ }3 d1 m7 A! z/ g公仔箱論壇
主料：
花菜，胡萝卜，辣椒
tvb now,tvbnow,bttvb/ s5 M! \* A. q7 \- J
配料：
洋葱
$ a4 l( @0 q1 u4 P* g/ R6 L7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
调味料：
李锦记咖喱酱
. ~* }2 L0 H; a公仔箱論壇
www.tvboxnow.com, B1 D, e" J" N$ c" G3 N. N) l
做法：
* G3 m$ t: q/ y8 \$ l
1、各种蔬菜洗净，切块；洋葱切小丁；
公仔箱論壇1 k- w4 E7 \% ^) O0 e$ Y
2、锅中放油少许，下洋葱煸炒至软熟；
1 k1 V) V- U. K2 p
3、下所有蔬菜续炒两分钟；
, v; j" T$ N4 N4 B8 a. u
4、加入李锦记咖喱酱拌匀；
1 n& O9 l/ Z) C+ l0 L
5、加水一杯，煮滚；小火焖煮10分钟；
$ e1 a7 ~! x8 R9 N; X# Z
6、加入少许淀粉勾芡；装盘即可。
9 \- R' T- S; v' b
作者:
狼=狗
時間:
2008-9-19 09:08 AM
正，羊肉係我唔食牛肉後既最愛！
www.tvboxnow.com7 U- p* b. o4 h C w/ v; I8 t
不過我應該會唔落葡萄干
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:01 PM
thanks a lot
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 03:13 PM
哇。。好赞，想到都流口水。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
% P) P% g+ `3 A5 I8 ^0 J/ K
# U6 r( Q: b( _1 {4 Z5 w
www.tvboxnow.com, B1 D, e" J" N$ c" G3 N. N) l