標題: 紅糟雞球 [打印本頁]

---

作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-21 12:33 AM     標題: 紅糟雞球


2 d3 H3 S; C4 v1 R' ftvb now,tvbnow,bttvb
4 V2 U4 A$ R9 W, Htvb now,tvbnow,bttvb
, O3 u7 e' L6 g. Z: I公仔箱論壇
) |/ o# G  n% w7 V

材料

光雞 1/2隻 www.tvboxnow.com" p' D. h/ a3 P& J+ B0 p 青、紅椒 各1隻 : q0 N- Y1 d3 g% k2 G' w公仔箱論壇洋 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb5 W* [, i6 @- K+ T 蒜頭 2粒 9 Y3 q" e% \5 h: P! iwww.tvboxnow.com白 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m* K+ h8 q9 X+ I8 U9 f 紅酒糟 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 u  f- ?; ~& c8 V* l$ K. e/ X/ X 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。   B1 \3 w  B/ @9 t$ G" W公仔箱論壇2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。公仔箱論壇0 j' S. z' [% O0 g* N 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。www.tvboxnow.com5 r! v  _& p8 c0 e& Q 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 0 C/ g& J- k/ x9 Q. k; Jwww.tvboxnow.com糖 1茶匙 www.tvboxnow.com* q0 o/ p$ O0 I; y( F/ C$ I 生粉 1茶匙 9 @( }6 }3 h' Y8 z6 a9 I3 I  f 生抽 1湯匙www.tvboxnow.com9 x* l5 O1 ]' a8 ~ 芡汁公仔箱論壇* G) ^1 W# Z, }3 O, \3 k 水 1/4杯   G0 D/ D8 ~: k' W 糖 1茶匙 4 Q+ J0 B# K/ m5 x5 e- F" i9 a; M6 Owww.tvboxnow.com生粉 1/2茶匙 ; P/ A( B! ]8 n' k; E) J生抽 1/2湯匙 公仔箱論壇4 h9 I" V" N! x; }* i8 _ 麻油 少許

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0