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標題: [美食介紹] 米芝蓮咖喱店重出江湖！西灣河恆河大角咀重生 Crossover新店有咩特別？ [打印本頁]
作者: itsctsu    時間: 2018-12-22 11:19 PM     標題: 米芝蓮咖喱店重出江湖！西灣河恆河大角咀重生 Crossover新店有咩特別？

說到咖喱，曾幾何時不少人想到的都是恆河咖喱屋，獲米芝蓮加持，經歷過股東爭拗，早前西灣河店結業後，最近在大角咀店重新出發。6 ?' w5 Y% r0 D" v; D

/ o: ]: z5 A) _7 i1 v  v. e* f今次跟新餐廳合作，明明是一家店，卻有兩個餐廳名，兩邊食物在一間餐廳內就能下單，為甚麼會這麼有趣？店主Andy表示，西灣河店因為加租及人手等的問題而結業，九龍新店因面積比較大，就算對咖喱多有愛也不能天天光顧，需要有更多新的菜式給客人選擇，所以創立了以香料作主題的餐廳八角。tvb now,tvbnow,bttvb* O! H# X! Q" n4 k, {
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來這兒，首要當然是為了咖喱，不少招牌菜依然在，其中頗受客人歡迎的天多尼烤雞件味道跟一般印度雞件不同，入口嫩滑，有印度香料夠香；另一主打瑪莎拉燴羊膝的羊肉鬆化，帶點羊羶味。5 B; m! \6 q# }6 O9 h/ ], G

* w# [4 x& Z# C7 A5 Y2 |1 }1 v+ C全新菜單也有賣點，1++韓牛丸越式河粉的牛丸，真的用韓牛製成，帶牛臊味而爽口；黃金流沙豬扒使用鹹蛋黃醬煮，邪惡得來幾惹味。不知大家對恆河重新開發，又有沒有興趣呢？
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4 J$ W4 ^# [0 F. [6 ^9 p, c採訪：范名雅
9 L& C/ m1 O7 a% E5 t4 F攝影：關永浩
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地址：大角咀大全街47-49號地鋪
3 `6 j2 L, {; z3 e7 ~3 H公仔箱論壇營業時間：11:30am-10pm公仔箱論壇! {8 H3 e' B4 D. c) ~9 u: h# @9 A
電話：3709 6014www.tvboxnow.com$ y+ R: |/ W+ w( N) {- y! O
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作者: alfredxp    時間: 2018-12-23 10:58 PM

經過幾次正想試下.



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