標題:
[健康資訊]
吃櫻桃補血原來誤會一場！櫻桃抗癌抗氧化價值更高
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2019-1-1 09:18 AM
標題:
吃櫻桃補血原來誤會一場！櫻桃抗癌抗氧化價值更高
櫻桃的色澤鮮豔，味道甜中帶酸，可以直接食用，也可以醃漬或烘焙成料理，是相當受歡迎的食材。其富含花青素，強大的抗氧化能，能防止動脈硬化和心血管疾病，對於抑制癌細胞生長也很有效果。
2 x! k2 p$ H+ {# utvb now,tvbnow,bttvb
- O. P! _; Y; _" t
許多人以為櫻桃含鐵量是水果中的首選，但其實一般的櫻桃鐵含量並不高，而鐵質需要維生素C的促進才能合成，所以要補鐵應該選擇西印度櫻桃；因為無論是一般櫻桃或西印度櫻桃鐵質含量都差不多，但西印度櫻桃的維生素C比一般櫻桃多了快100倍。
5 M% `1 n9 o! i7 @" ]! kwww.tvboxnow.com
; \8 k9 _% ^( {0 Y Ywww.tvboxnow.com
從中醫的觀點來看，櫻桃味甘性溫，具有補氣養顏、潤澤肌膚的功效。櫻桃也是植化素的寶庫，其中更含有活性物質鞣花酸，能消除天然與加工品致癌物的作用，且達到預防癌症的成果。
6 i4 g8 F, @1 }. I; m
% F# R! ~1 f1 c4 b" |9 J
櫻桃營養成分大盤點
: B4 U; q! _; J2 z
5 u7 N2 b* ?! C" e* ~% |
★主要含花青素、槲皮素、鞣花酸、維生素C等
( B/ C( `0 `! \* C/ I9 `; A! f
而櫻桃也是植化素的寶庫，含有豐富的花青素、槲皮素、鞣花酸，這些都是天然的抗氧化劑。這些植化素一起協同的抗氧化能力遠超過維生素C，對潤澤肌膚和抑制癌症功能顯著，櫻桃當中的維生素C含量也不低，能促進鐵質和鈣質的吸收。
5 M) I: f3 ^/ z v7 ~' k: Atvb now,tvbnow,bttvb
\3 l+ Y r/ p7 Z) d5 Owww.tvboxnow.com
其他營養成分：櫻桃尚含有礦物質鐵、鉀、磷，維生素B1、B2及B6等，還有檸檬酸、酒石酸等。
公仔箱論壇6 n2 N2 ^0 y- [; g4 |/ T
公仔箱論壇 O# w$ H& {3 \; }! K
選購方法：
) I1 t) {% H% P3 V- T# ]; }
表皮無傷痕，蒂梗顏色鮮綠，果實鮮紅發亮，要有彈性不可太軟。
tvb now,tvbnow,bttvb e) {" L& B" s4 D2 l1 C. `
6 I2 t1 V2 P& E5 O$ C
保存方法：
) `7 O! ?! a$ z* G公仔箱論壇
先用塑膠袋裝起來，再放入冷藏室存放。若要長時間保存，也可釀製成果醬或櫻桃酒。
0 `) {) P9 z% U) y
" u! k2 R( u4 N4 I8 d' u0 l' \' s4 j4 n
公仔箱論壇8 K0 ~. m1 |5 y8 I% c$ u
吃櫻桃真的可以預防痛風？
公仔箱論壇. N. j' N) S& [* I- k2 j! H V
6 \0 n4 F2 g5 K/ d* m7 ^) l3 W1 i
美國有一項研究針對六百多名痛風患者進行了一年的觀察研究，結果發現，與不吃酸櫻桃的患者相比，每兩天吃10～12個櫻桃的痛風患者，痛風發作危險能降低35%。
. v, Y3 j/ t) o( _
8 `7 Q) S( M1 R) Xwww.tvboxnow.com
這是因為櫻桃富含鉀質，可以促進尿酸從尿液中排出，所以對預防痛風復發有一定的效果。
) F- o5 C$ k& b
www.tvboxnow.com4 o% K/ W6 V* A
TIPS：腎臟病患者不宜多吃櫻桃
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R5 u: X3 @* k3 Q
腎臟病患者需要限制鉀，櫻桃含鉀量過高，腎臟病患者多吃就會出現高血鉀症狀，嚴重者可能會導致心跳停止，不能輕忽。
0 g/ z5 _8 `5 H( Y& D J2 s
公仔箱論壇) N0 ]! y0 o* Y( z2 Y
早安健康
3 t: A7 N/ l5 D" d, M! ^( _tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇& D+ C/ F2 H# c7 [
( l1 v' e h+ Y8 `0 h& p" K% ]
$ a" r" x7 Q+ j% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O. j* ]4 N$ B M4 i8 N! c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
