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標題: 蒜香茄花 [打印本頁]
作者: peterzai05    時間: 2008-9-23 09:02 PM     標題: 蒜香茄花

蒜香茄花材　料】 公仔箱論壇* B9 o/ Q5 [7 z( j6 i. b- A
茄子  3條
6 @; l3 [- v( C5 X% `  a4 Q香菜  2根
4 y0 [8 k# t$ y. Ewww.tvboxnow.com紅辣椒  1/3條 公仔箱論壇# C3 }% d1 u( K8 C
蒜泥  2大匙
% x7 u  h7 {& [" {  @沙拉油  2大匙
- E2 H: i& t, Vwww.tvboxnow.com【調味料】
* {7 V! h8 ~1 f. dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
* }# v4 `! S+ ?- N% k3 E* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1/4茶匙 / c- U; V0 c- t0 s: [  N1 W$ v: T% F
味精  1/4茶匙
! C1 P! c4 Y$ S4 ?* N& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水  2大匙
2 H6 H0 m! h+ u/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* Q& h( ?) w; E# h  f3 Otvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。
+ G- g, k' W# \7 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) D. l4 a  M6 l9 b# O3 V" p
2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( P0 R6 K& i- G" ]& Q
( n5 x, T- t5 Q3 Z7 ^& \2 o
3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。
7 A, c3 o% ~; ]. i4 Jwww.tvboxnow.com
+ E% f1 |& ^" |0 r. atvb now,tvbnow,bttvb4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。
4 [9 I) o4 h2 Y) P2 w: b$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com, H0 x& X7 D7 A6 `, {7 V$ G
5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。
作者: boonhee    時間: 2008-9-27 11:40 AM

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表
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0 q9 C" I2 x8 j公仔箱論壇茄子  3條
  d* ]) h2 J! t6 o, j2 l$ s香菜  2根 www.tvboxnow.com7 |0 D- ?9 O' x2 a* g! ]
紅辣椒  1/3條
4 R" ]5 A2 h0 P, c蒜泥  2大匙
4 o, h! B# d2 Ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" M" B' w2 \% `& E3 V3 o( Y0 I9 C
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v- D! ]/ E3 w  L0 h) `' m4 d6 a8 j
鹽  1茶匙 . R7 S. j2 E, p
砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇. E0 [, U) t4 N/ q9 h
味精  1/4茶匙 ( S8 _( N5 P) a2 l4 L8 R- C
熱水  2大匙 www.tvboxnow.com* V+ J+ V/ d! x! L3 \
【做　法】 # K' o' N) E6 v7 H7 z3 T
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...
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; J9 N8 D' N) n! p. d2 f) B+ V谢谢分享



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