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標題: 蒜香茄花 [打印本頁]
作者: peterzai05    時間: 2008-9-23 09:02 PM     標題: 蒜香茄花

蒜香茄花材　料】
3 f+ q: A' H9 |9 U9 d, {7 B" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子  3條
. `9 f. J! J3 w8 r5 y/ atvb now,tvbnow,bttvb香菜  2根
9 g5 w" ~. w) C) F紅辣椒  1/3條 tvb now,tvbnow,bttvb2 D* ]* L9 ^4 y# i5 H
蒜泥  2大匙 7 _- `3 c5 E/ k+ n  p' q
沙拉油  2大匙
9 G) `7 o3 h+ M【調味料】
9 i. L6 \8 u1 J; h! bwww.tvboxnow.com鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 h/ j3 R% X/ Q/ A3 P+ O
砂糖  1/4茶匙
, K3 b7 a: Z" V4 i& `tvb now,tvbnow,bttvb味精  1/4茶匙
. o2 ?0 F5 T- o& v熱水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# p, T  h! ?7 l, x3 P
【做　法】 公仔箱論壇/ N7 S& J* L& k
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。
4 L6 @, M- s" Z' |- J. h1 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `7 M5 s- g0 D2 f$ D
2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。
5 T3 }/ ~+ h  Z" ?: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t# Y. r1 A( j4 [公仔箱論壇3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。www.tvboxnow.com7 L( a# g, ]' j1 o  e

2 `- E, K- H  T: w+ m  M4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。
3 [1 D3 t/ g! V8 S  |
4 D6 o0 T( P4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。
作者: boonhee    時間: 2008-9-27 11:40 AM

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表 + \# L2 M" Y# [( C; [! @
蒜香茄花材　料】 公仔箱論壇! T* Y7 J  P/ B% X- L
茄子  3條
) D7 Z& Y3 e+ B2 C( E香菜  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i' _: ]1 x7 D! A
紅辣椒  1/3條
& j3 p' D; c, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  2大匙
- }; V" i1 R- l; c& X5 o% K2 Z. K& Ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
% V7 z$ N1 N) G8 X: C$ v6 xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' b1 L8 i. d! h; G* P9 Y, N% |9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]  v; F9 t% Z6 e
砂糖  1/4茶匙
# N  ^! A% {* W! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/4茶匙
! b- \8 e: P4 `( }% m+ x( R* q. [熱水  2大匙 - Y  w7 H" A* t9 C! s5 z2 v  x0 Z
【做　法】 www.tvboxnow.com% H+ ^# u6 C% y* Z* I6 l2 ^% V
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...
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) v8 N- c+ @8 [+ v/ h- U8 {: K$ btvb now,tvbnow,bttvb谢谢分享



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