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標題: [甜品] 相思芋丸 [打印本頁]

作者: 4902619 時間: 2008-9-23 09:22 PM 標題: 相思芋丸

相思芋丸) C _. V! E( {4 ~5 ~5 U. J4 O9 f3 `

相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。& y! \4 R- o* W' e V
菜式類別：素食tvb now,tvbnow,bttvb: j, w/ t/ n& y8 p" T! G
煮法：炸|蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o& N0 T& e7 `4 f/ R
材料及份量:
（一）荔芋一斤tvb now,tvbnow,bttvb2 T; k/ U, ~6 _* A& k
（二）生粉1/3 杯
（三）紅豆茸或蓮茸六兩www.tvboxnow.com; x3 r& y7 Y# V* N
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q2 Y% x0 P% v4 I( ]3 D
（五）熟油一、二湯羹# R2 Z; \0 F& r: U1 E& L
（六）油鑊公仔箱論壇# l- a- {% z' w9 }8 y2 y9 a
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t6 f6 |) Z+ K3 }7 b4 X2 ]% L& p
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。公仔箱論壇: h# j5 _+ y ^5 p% O
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。

作者: 柔 時間: 2008-9-23 10:05 PM

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