標題:
[美食介紹]
冬瓜丸子汤
[打印本頁]
作者:
无印良品
時間:
2008-9-24 04:31 PM
標題:
冬瓜丸子汤
"
. q' L z1 B: q. N \
公仔箱論壇3 B1 C( ?2 \. v3 v" g6 g! A
准备时间：30分钟
www.tvboxnow.com6 q: t) H) i; ~# Q8 X- j. s
& a+ `+ s0 O; e: K
烹饪时间：15分钟
www.tvboxnow.com* v( U( X) c- v8 P: Y# }% e: T
www.tvboxnow.com. m, x; K1 {8 x* _! D* K
用料：
1 `! H- a! D% l; e' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb* a: |# N* P4 g$ @: [
猪肉馅150克
www.tvboxnow.com% o/ J X- N. j2 z* S3 Z! N
冬瓜150克
公仔箱論壇' a# z- M) c3 V& k( E& X6 I$ _( E
蛋清1枚
tvb now,tvbnow,bttvb s4 k$ b6 z# | B
料酒1茶匙(5毫升)
9 C9 _" o) E }2 |www.tvboxnow.com
姜末1茶匙(3克)
( ~/ F' _) _: }4 n4 f) t( pwww.tvboxnow.com
姜片2片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L( Y3 l9 U5 {7 _" C6 P0 H
盐2茶匙(10克)
www.tvboxnow.com7 g+ ?) P. o& |7 ]% s
鸡精1/2茶匙(3克)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f4 v+ u& L! [! b& X
香菜3克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H A9 Q5 a5 o; {3 `# ~
香油1茶匙(5毫升)
9 l; }' e, o( k5 U
4 w$ m* h- p% {& D, Btvb now,tvbnow,bttvb
做法：
' X' i; c0 M) i. l5 D+ o5 W( I
公仔箱論壇# d; M! s4 S" X* d- p$ Y% Z
1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p7 ?1 c4 \: H4 B# T6 T% ^
- _( a0 @( U! C/ ]& b4 J
2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
8 x3 E2 w; L( o0 e" C& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x0 q& f9 g/ |4 F) W2 J! p: |
3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
$ g N- x2 k0 z. nwww.tvboxnow.com
公仔箱論壇. L, L s# R" F9 |4 D9 q# N
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
www.tvboxnow.com! T2 z2 j8 S9 H8 x
tvb now,tvbnow,bttvb# J& I. s$ p, y$ x+ d; T
[
本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯
]
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 04:11 PM
会试试做看。。。谢谢分享
作者:
sally2888
時間:
2008-11-12 11:58 PM
简单又容易做。。。谢谢分享
作者:
win2
時間:
2008-11-18 09:15 PM
I LOVE IT~~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
"