公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 7 色蔬果抵抗不同癌症 [打印本頁]

作者: helowhisky 時間: 2008-9-26 03:02 AM 標題: 7 色蔬果抵抗不同癌症

7 色蔬果抵抗不同癌症　www.tvboxnow.com0 H5 T: `) d# H6 g! x1 b
1 Y! c' ]8 I* u

營養師指出，選蔬果要「好色」！不同顏色的蔬果，具有不同的抗癌效果，以二、三天為一循環，盡量攝取紅、黃、綠、褐、白、紫、黑等七色食物，可以提供身體足夠的營養素，增進免疫力，遠離癌症。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \8 f5 u; O6 N8 M3 C  N

紅色：乳癌防治基金會營養師柳秀乖指出，番茄、葡萄柚都屬於紅色食物，具有茄紅素，具有抗氧化作用，可保護細胞膜。蝦子、鮭魚則含有蝦紅素、甲殼素、維他命 E，也具有抗癌功效。

- n* W4 A. M( d
黃色：目前盛產的橙、柑，都是黃色食物的代表，比起胡蘿蔔、南瓜、甘藷所含的β－胡蘿蔔素抗癌效果更強五到六倍。黃豆、蛋黃、玉米也是很好的黃色抗癌食物。

+ M* ]+ P* W' n" O# r+ n8 T' _
綠色：綠色食物代表則有綠色花椰菜、綠茶、毛豆、菠菜、韭菜、萵苣、高麗菜、奇異果等，是日常生活中極容易補充的蔬果，都是強力抗氧化物，可以防癌。柳秀乖指出，花椰菜的抗癌成分多在莖部的外皮，應盡量保留。
tvb now,tvbnow,bttvb( l! Y, F' }, }! t8 D9 Q
公仔箱論壇0 v/ |/ F- t" Y6 L2 c0 b5 u3 f
褐色：褐色食物則有全麥麵粉、五穀雜糧、菇類、堅果類，乳癌防治基金會保健講師〝柳秀乖〞說，五穀雜糧類可以抑制癌細胞活動，減少擴散的速度，及增強免疫系統，不僅一般人可多攝取，治療中的癌症病患也可多吃。6 P& ?+ X8 ]# C+ w0 `* U
+ e6 y$ J) G: ^( c- ^  t/ G
) O# n- `, _% t  E4 J
白色：白蘿蔔、洋蔥、大蒜、牡蠣、薑、干貝、雞肉、牛奶都是屬於白色食物。柳秀乖說，很多癌症病患傳言，不能吃兩隻腳的動物，其實雞肉含有的維他命 A是豬、牛的10倍，是絕佳的抗氧化劑。& T8 R  N5 u/ h/ P) c
公仔箱論壇) L* h4 c8 I5 z
' ~- ~0 T6 U# i6 E% q3 G9 Q
紫色：紫色蔬果則有茄子、紅葡萄酒、紅紫蘇、藍莓等，有豐富的花青前素，具有強大的抗氧化作用。而味道濃烈和澀味重的葡萄酒，多酚含量比陳年葡萄酒更好。公仔箱論壇$ @) c$ v2 f: S3 ^2 \( d3 G

( {$ m; T2 S6 P% J. V5 Q  I. Y
黑色：海帶、黑芝麻、黑豆等黑色食物，以黑芝麻的芝麻木質素可以防癌、抗癌、並能提升肝臟功能，預防肝癌。

作者: ericow 時間: 2008-9-26 04:18 AM

THANKS YOU

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)