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標題: [美食介紹] 利賓納提子西椒燴雞 [打印本頁]

作者: kitty@08 時間: 2008-9-26 03:42 PM 標題: 利賓納提子西椒燴雞

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; k! _8 T  _% A9 a+ Q
雞扒兩塊
洋蔥 1 小個
青, 黃燈籠椒各 1 個tvb now,tvbnow,bttvb+ w# M2 `3 o2 z0 E" E
提子乾 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J0 W+ S  w. ?8 g$ B6 g
雞蛋 1 隻公仔箱論壇: s: y; z! C- o  V+ b' Q
粟粉適量% Q1 S! w- Y5 W! q- Y9 ^
醃料：
鹽 1 茶匙　糖半茶匙　生抽 2 茶匙　生粉 1 茶匙　紹酒 1 湯匙　麻油及胡椒粉少許
調味：
利賓納 5 湯匙　鹽半茶匙　雞粉半茶匙　水 1 杯　生粉水適量& `4 D) O: n' H7 |
製法：

雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。

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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ]

作者: wingfai 時間: 2008-9-26 03:45 PM

多謝分享～

作者: jason_jason_317 時間: 2008-9-26 06:19 PM

thank~~

作者: sally2888 時間: 2008-9-26 09:38 PM

看来很美味，原来利宾纳还可以拿来做菜呢。。。谢谢分享

作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:59 PM

好好吃，我很想试吃。。。谢谢分享

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