標題: 碧螺春蝦仁 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-26 11:05 PM     標題: 碧螺春蝦仁

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~7 h5 D( b- g* X: u

材料

碧螺春茶葉 10克 公仔箱論壇* F; L! u& M' d: t2 h 大蝦仁 120克 ( p  h3 D3 M1 x+ H% i9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1碗www.tvboxnow.com' O* Y" ~- q0 R. Y* s* i+ T! o

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。 ; F- q1 W& \0 o) E& @& Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。公仔箱論壇( |3 m7 s* A3 f( {5 Z$ g 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。 * y% p% j& f) q9 l3 A公仔箱論壇4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 / M' U6 e( @# ?) i% S/ u- S& {tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2茶匙

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