標題: 碧螺春蝦仁 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-26 11:05 PM     標題: 碧螺春蝦仁


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材料

碧螺春茶葉 10克 $ W( |* K' F$ F( [  l/ Z: [公仔箱論壇大蝦仁 120克 ) B# L, c3 K- v* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb7 Y; ^$ _7 q( o8 M, g  _. p

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A) j6 c$ B$ `/ U1 U# F 2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。 ' h4 E& D1 M1 C3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。6 B. Y0 d; A! `( ?( d& P" } 4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙   f2 b& H+ |  {# s4 w2 w/ _tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2茶匙

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