Board logo

標題: [健康資訊] 香菇清血管、生薑暢血流！專家1盤雙效降血壓 [打印本頁]
作者: spshmh    時間: 2019-1-24 05:54 PM     標題: 香菇清血管、生薑暢血流！專家1盤雙效降血壓

【早安健康／張承宇報導】天冷時人體血管會收縮、血液循環變差，容易讓血壓上升，不但可能引起頭痛、疲倦、暈眩等問題，還會提高心血管疾病風險。日本植物專家推薦吃香菇加上生薑，一次吃進兩種有助控血壓的好食物！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M1 |2 H) ?0 U( v3 L- {
tvb now,tvbnow,bttvb$ x$ r( R) P$ s5 [( H5 |% g6 ~
乾香菇富含鳥苷酸，可望幫助溶解血中凝塊、控制血壓
- I6 I7 j! s6 p3 S' E7 }公仔箱論壇
, b) Q5 S" e9 r# W& ?/ E公仔箱論壇日本第一工業大學自然環境工學科教授、植物機能專家吉本博明表示，平時攝取過多糖分、脂肪會導致血液變得黏稠、循環變差、血壓上升，特別是到了冬天天冷少動、運動不足，血液濃稠、高血壓的問題愈發嚴重，也容易因此引發其他心血管疾病。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p& ^. \8 V! [3 Y2 x  B. z1 A
2 \3 ?: C; z3 y& b* W! h
吉本博明推薦透過攝取鳥苷酸（Guanosine monophosphate）來改善，鳥苷酸能幫助分解血液中的凝塊，讓血液流動恢復順暢，血壓也可能因此降低。而香菇正是富含鳥苷酸的食物，特別是乾燥香菇中的鳥苷酸，比起新鮮香菇要來得更多。1877年創立的日本老字號菌菇專賣店「姬野一郎商店」提供之資訊也指出，新鮮香菇中幾乎不含鳥苷酸，而每100g乾燥香菇則大約含有150mg鳥苷酸。
: M! P, ]: G' G1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ B) Q  t/ Y; k! i! Y7 h2 z6 z
日本救急醫學會急診科醫師伊藤恭太郎，也認為吃香菇有助於控制血壓，不過他所著眼的是香菇豐富的膳食纖維，能幫助減少血中膽固醇、防止動脈硬化，避免動脈硬化造成的血管變硬，迫使血液流量增加、血壓升高。
0 B/ Y1 Q3 J) r: X3 ktvb now,tvbnow,bttvb4 k4 ^: w$ R1 M! J
吉本博明補充，鳥苷酸在攝氏10～50℃時會被分解而減少，而5℃以下的冰水能保留更多鳥苷酸，大約是用熱水泡的3倍之多。而如果能搭配生薑食用，生薑中的薑辣素（gingerol）也能幫擴張血管、降低血壓，兩者一起吃會讓降血壓效果更好。
: k/ l- M4 |$ p* }8 U$ Z/ Cwww.tvboxnow.com
. g4 B/ g. V. C( {. f7 {- m" w6 f簡單食譜吃下香菇、生薑幫助控制血壓 5 @7 ]9 n! d/ M5 \/ N( K6 g6 m

; {9 O$ h8 R2 n* J: @5 d節目推薦了一道簡單的西班牙知名菜餚「Ajillo」食譜：
* A1 ]6 P' s; t9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r( a6 T3 O( h9 v2 v9 @8 ^( ptvb now,tvbnow,bttvb材料
/ ]0 i' A- ]1 n2 i公仔箱論壇乾香菇10朵。
- ]5 b, R4 ?' _8 h% h/ Q! @; i" O* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑30g。
3 F# B" C/ z  X, g% N0 o公仔箱論壇鯷魚6片。
# L& t4 |/ {! R# T9 w0 h公仔箱論壇橄欖油8大匙。
: }, }' {" [6 @5 atvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒2支。
3 e& s4 B5 ^& A; }www.tvboxnow.com大蒜1瓣。
7 H9 W/ s4 F2 A  ^0 H  `5 K公仔箱論壇
& ]5 x" D6 }4 c6 I% Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 p: w$ I* O9 s. v  v7 J- \9 E



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0