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標題: [甜品] 奶皇水晶飽 [打印本頁]
作者: carmen_girl    時間: 2006-12-23 12:40 PM     標題: 奶皇水晶飽

水晶皮材料:
% ]7 Y/ ?: l+ m& kwww.tvboxnow.com1. 澄麵粉90g# e2 }0 |9 X, N0 G
2. 生粉30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S/ e2 P, L" Z! b! ]
3. 橄欖油15g' q1 v. t0 @, B( P
4. 粘米粉10gtvb now,tvbnow,bttvb6 k% u* w" k  h! C! U5 P: I
5. 滾水160gwww.tvboxnow.com  m6 T, I9 p& W8 ^9 c+ J5 k+ o  z
6. 糖30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w8 v4 B: F' H5 g% a; |# k

0 I* O: Z" k9 ?  a公仔箱論壇皮做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z% @" |3 B5 h  Y, k5 z; Z
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻
7 y% z  j: t/ t# [' }3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y" A! r! A+ Z  M" ~
2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
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奶皇餡制作
. K2 F, u# z% |9 F: b3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 麵粉56gtvb now,tvbnow,bttvb7 {! V4 f1 T& e' M" {; [
2. 粟粉37.5g% {3 e% l- Y; Z: E$ V, _1 c
3. 牛油113g/ }) V1 Q( w- Z2 d- H- L
4. 吉士粉37.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g, E" R3 d6 \3 G( U2 v  ^
5. 糖150gtvb now,tvbnow,bttvb  p$ m2 y4 C/ n/ _  v# [% X5 z
6. 雞蛋3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P8 o# D8 I. x( ^4 R0 g
7. 椰漿400ml
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$ }  h3 g4 R) J# g) d' A/ ?1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
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2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
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+ X3 I% g& P' D4 C) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻
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4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:43 PM     標題: thanks a lot

作者: alkmaar2323    時間: 2007-1-12 12:34 AM

謝謝你並且支持你！！！^:)^ ^:)^



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