標題: [冷知識分享] 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步 [打印本頁]

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作者: spshmh    時間: 2019-2-19 11:08 AM     標題: 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康／譚敦慈（林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師）】 家用餐具
3 @$ Q; W: o" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了免洗餐具，家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔，多點留意，可以給家人更多保障喔！
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安心挑選tvb now,tvbnow,bttvb+ E) m  _, Y8 j5 X: }; l' i; g
選用304 不鏽鋼材質公仔箱論壇& a; R( f; q6 w: E9 G" X; h

7 q+ |0 S: r. wwww.tvboxnow.com由於台灣氣候較潮濕，竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥，容易成為細菌或黴菌的溫床，因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙（以素色為準），較方便清潔及保存。 , v( h' _2 e3 I- }. i) C

  f& J* \8 c# @) Dwww.tvboxnow.com餐具要一體成型! l) A8 s* B2 M3 J
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凹凸不平的餐具，表面容易因清潔不易而藏污納垢，造成細菌、霉菌孳生。所以，筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑，沒有任何凹凸面或刻痕為宜。    A# q: F" r; H7 z5 o) e5 j

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8 V" n: }  O% q8 A* ]使用的餐具要固定
$ H( g' J$ {- w. x) S: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V4 g( N- I7 ?建議每個人使用的筷子要固定，才能避免家人間互相傳播幽門桿菌，提高胃部疾病及胃癌的機率。  www.tvboxnow.com, z: V7 d" m) j

* s3 B) x- x% @0 g1 z, c, F! \www.tvboxnow.comNG用法
& Q- q' A, t! G) j. R* ntvb now,tvbnow,bttvb有刮痕或斑點狀避用
* P5 X# `1 [; d5 Q7 V& o$ X* htvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com; p6 w3 ]- H% e  f
當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀（ 特別是木筷、竹筷），為了避免細菌滋生，建議避免使用。除了不鏽鋼餐具，其他材質的餐具約3~6個月就要更換，才能避免因材質磨損而造成健康疑慮，例如：木筷或竹筷起毛邊時，容易滋長菌絲，對健康不利。  ) O% c  Z) `2 e2 t/ \; [
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避免用漆筷! {0 r( f- q8 G- k3 Q. Q7 i
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五顏六色的漆筷雖然美觀，卻可能含有重金屬，建議觀賞就好，盡量避免選用。  
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新餐具煮沸
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6 Z7 ?( n6 A! B' k& f8 Ytvb now,tvbnow,bttvb剛買回的餐具清潔乾淨（請照著「無毒清潔」步驟來處理），接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  ; o9 B! t, d. a# w" m+ u6 s1 M
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無毒清潔
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1 z1 g7 ~! s3 w# j3 W/ U  g: uwww.tvboxnow.com步驟1 # [7 ~6 R* t8 X/ f
餐具每次使用完後要先沖水。  7 V' G3 V) Z8 i) w4 B& _

& q: j% M/ Q! T& `3 V. d公仔箱論壇步驟2
4 g3 I# O$ U4 j7 H1 @公仔箱論壇接著放在大水盆內，讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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+ x( n* b7 r/ ~! d# Ptvb now,tvbnow,bttvb步驟3 # J; R6 @1 Y; c7 [; J9 _* F
再用清水沖洗1次。  tvb now,tvbnow,bttvb8 ^6 `4 w# D- W5 W6 d, h% L& m& ?

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步驟4
. C$ N% C3 m, n7 K最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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7 u4 r3 K. q% C% _& b' nwww.tvboxnow.com步驟5 公仔箱論壇6 m: V8 q  R8 L& A  }
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  公仔箱論壇; E, O  d0 I( B) _6 s" i

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