標題: [冷知識分享] 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步 [打印本頁]

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作者: spshmh    時間: 2019-2-19 11:08 AM     標題: 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
, H$ o" v) |  r0 G7 Z+ w【早安健康／譚敦慈（林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師）】 家用餐具
' A: ~7 n4 E3 |1 ]+ n3 L; ~公仔箱論壇除了免洗餐具，家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔，多點留意，可以給家人更多保障喔！
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安心挑選
) V6 o# ~# p" L7 k2 P2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 選用304 不鏽鋼材質. X* t5 v' d. J8 b6 B& O) y- r
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由於台灣氣候較潮濕，竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥，容易成為細菌或黴菌的溫床，因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙（以素色為準），較方便清潔及保存。
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餐具要一體成型
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) q& t# `5 S0 k' k1 E& pwww.tvboxnow.com凹凸不平的餐具，表面容易因清潔不易而藏污納垢，造成細菌、霉菌孳生。所以，筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑，沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  7 M' \  E) X' F4 m! M8 H
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安心用法 www.tvboxnow.com1 V6 J* h4 u3 y% D/ T5 ^7 C
使用的餐具要固定 www.tvboxnow.com( T+ ]5 D& E1 K9 Z! J( R
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建議每個人使用的筷子要固定，才能避免家人間互相傳播幽門桿菌，提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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有刮痕或斑點狀避用
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀（ 特別是木筷、竹筷），為了避免細菌滋生，建議避免使用。除了不鏽鋼餐具，其他材質的餐具約3~6個月就要更換，才能避免因材質磨損而造成健康疑慮，例如：木筷或竹筷起毛邊時，容易滋長菌絲，對健康不利。  
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避免用漆筷www.tvboxnow.com# Q+ k* H% s( J+ ^" B3 O* a4 E
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0 k& `: O& N8 E4 U) `. J五顏六色的漆筷雖然美觀，卻可能含有重金屬，建議觀賞就好，盡量避免選用。  
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% E7 ?& T8 _5 H3 ?剛買回的餐具清潔乾淨（請照著「無毒清潔」步驟來處理），接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  tvb now,tvbnow,bttvb8 ]' q9 I/ j  s! ]

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& ~' q) H1 p6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無毒清潔
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步驟1 tvb now,tvbnow,bttvb) o) [0 h+ D  d8 K8 b2 {
餐具每次使用完後要先沖水。  www.tvboxnow.com' {& C' C3 r$ V
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步驟2
! _9 R: z/ T' p; k; E3 t3 B* H接著放在大水盆內，讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  tvb now,tvbnow,bttvb* g2 G8 I2 O( n$ F1 P# }2 |  ?
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步驟3
- w  Y9 v1 q: M1 f$ c# k! o3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再用清水沖洗1次。  
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步驟4
3 Q  x: E, i8 Wtvb now,tvbnow,bttvb最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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