標題: [健康資訊] 把握6原則 火鍋健康吃 [打印本頁]

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作者: timmychoo    時間: 2019-2-26 08:32 AM     標題: 把握6原則 火鍋健康吃

昨天立冬，天氣逐漸轉涼，與親朋好友一同圍爐享用火鍋暖胃又暖心，但相較於一般飯菜搭配的傳統飲食，吃火鍋容易在歡愉的聚餐氛圍下，不自覺的攝取過多熱量，不論食材或配料都隱藏著陷阱。國民健康署署長王英偉建議民眾把握6原則，就能安心又健康吃火鍋。www.tvboxnow.com4 g5 O3 {$ c) v5 V1 {3 N6 W# k* j" O
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原則1、蔬菜要多吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q- j. g. A1 r

$ [8 A% P" V* N* s* G! g: O5 g由於蔬菜類相較於其他火鍋食材具有低熱量、高營養價值的特性，建議吃火鍋時可以比平常吃更多蔬菜以增加飽足感。多攝取當季新鮮蔬菜及各式菇類，其富含的纖維素亦可幫助排便及維持腸道的健康。
# ]* }, ]3 g% l! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R" T) y. Z& \  D原則2、全穀雜糧吃適量
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$ Y0 U- ~( \$ Q" hwww.tvboxnow.com吃火鍋比較常見的主食為白飯、麵、冬粉等，建議吃火鍋時可以改搭配根莖類及全穀雜糧類食物，包括南瓜、芋頭、玉米等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~  e5 Y& s+ @  N0 O+ f' ]
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原則3、肉類選低脂不過量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x) N* F6 H0 ?( c

' Z% B* W( J$ u- c- [& u豆蛋魚肉類食物的選擇優先順序為豆類、魚類、海鮮類、蛋類、肉類，而在肉類的選擇上，建議以白肉取代紅肉，肉品也應該選擇脂肪含量較低的部位（例如以里肌肉片取代五花肉片）。  M' A" f4 C# [- g+ C

' W. o9 D8 K! c1 d公仔箱論壇原則4、以水果取代甜點
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) D/ B. @/ X7 p( B2 G& q吃火鍋時經常選擇冰淇淋作為飯後的甜點，使得已過量攝取的熱量雪上加霜，建議以1個拳頭大小的水果取代甜點。公仔箱論壇0 H3 m. _$ l. r: p0 ]: ?4 C) x

& a2 \6 k( S5 V# a- v原則5、少油調味選天然
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3 \. x* B6 u/ }4 Ttvb now,tvbnow,bttvb選擇火鍋湯頭時，建議以昆布湯取代高熱量、高脂肪及高鈉含量的麻辣湯；選擇配料時，建議減少使用高熱量、高脂肪含量及高鈉含量的調味料如沙茶醬、豆瓣醬、胡麻醬等，可多選擇選擇蔥、薑、蒜及香菜等新鮮食材提味。
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原則6、少糖飲選乳品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j  H; O8 V/ X
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含糖飲料中含大量添加糖及熱量，過量攝取可能造成肥胖及代謝症候群等疾病發生，建議飲用白開水或無糖茶水取代含糖飲料，若欲進一步增添風味建議可以搭配乳品。( I: [3 e- _& Y# L9 g7 o0 w: W

$ J* f: q$ I  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小心吃過量，則可在其他餐次減量攝取，國健署建議，用餐後與親朋好友逛街散步，或在回家時提早幾站下車走路，增加身體活動的機會，平時更需保有運動習慣，才能在享用大餐時，仍保有好身材。        + P/ I. N, T3 {" U/ p

' y6 G+ u$ V& `% V" ?4 u公仔箱論壇台灣新生報

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