公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 抗三高、防更年期症狀！給40、50、60歲的飲食指南 [打印本頁]

作者: spshmh 時間: 2019-3-8 05:28 PM 標題: 抗三高、防更年期症狀！給40、50、60歲的飲食指南

【早安健康／張承宇報導】人體功能會隨著年紀而有所變化，每個年齡層所需要、容易缺乏的營養素都有所不同，如果一位維持年輕時的飲食習慣，容易引起身體大大小小的病痛。日本新渡戶文化短期大學客座教授、管理營養士堀知佐子告訴您，從30歲到70歲，每個年齡層分別適合這樣吃！
6 B/ L: q7 T$ _$ y
30歲飲食指引：建議吃魚為主 - D( B+ R' w% n* P7 p8 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `; A! l/ @1 h$ p/ i$ l
堀知佐子表示，30多歲正是需要在職場、生活上衝刺的年齡，且30的人的基礎代謝量較高，身體需要更多能量，不建議刻意限制碳水化合物攝取，否則容易導致體力不足、免疫力降低等問題。另外如果愛吃肉，可能會讓體內壞膽固醇增加，造成動脈硬化等生活習慣病，因此建議一周最多吃1～2次肉，以魚類為主要蛋白質來源，透過豐富的DHA、EPA來幫助提升血液流動、提高免疫力。
公仔箱論壇7 p# N% _! X# O0 h. `3 D
推薦食材公仔箱論壇1 y) ?1 t: w4 {8 T

鯖魚、鮭魚、秋刀魚、土魠魚、鮪魚、沙丁魚等魚類。

& B1 y+ v/ r: o0 N/ T- d
40歲飲食指引：建議吃菜為主

40歲開始，身體的基礎代謝降低，會變得更容易肥胖，同時體內增加的活性氧會使細胞膜容易老化，造成細胞變異甚至癌變，因此需要增加富含抗氧化物的營養素，例如維生素C、異硫氰酸酯，以及具備修復胃腸黏膜能力的維生素U、能抗癌的胡蘿蔔素等。堀知佐子建議在餐前先吃蔬菜，例如先吃4～5口高麗菜來保護胃部，除了能防止發胖，還有提高免疫力的效果。
6 F2 O" f/ r9 e
推薦食材

維生素C：青花菜、青江菜、檸檬、柑橘、芭樂、番茄、柳丁等。
異硫氰酸酯：高麗菜、白蘿蔔、白菜、油菜、萵苣、芥菜等十字花科蔬菜。
胡蘿蔔素：胡蘿蔔、豆苗、青花菜、青江菜、碗豆等。
維生素U：高麗菜。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ I. f/ a# [, _+ G
50歲飲食指引：積極攝取鐵質+ b# l- N8 u0 u- d) z

www.tvboxnow.com/ i- F$ p+ d. Q- ]. q: g, ]

日本滿尾診所院長、醫學博士滿尾正建議，過了50歲以後要特別注意避免血糖迅速竄升，建議將一周中的2～3餐，將白米換成糙米，能幫助抑制血糖急速上升、避免發胖，而主菜則以每餐約80～100g的魚或肉為主，特別推薦低脂高蛋白的雞胸肉，搭配蔬菜、海藻等富含膳食纖維的副菜食用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 x. @5 }# L* J# N6 v1 U

而堀知佐子也提醒，女性過了50歲以後女性荷爾蒙會迅速減少，容易造成自律神經紊亂等問題，而透過促進血液流動，可望幫助女性荷爾蒙分泌更趨正常，可望改善更年期症狀。建議多加攝取富含蛋白質、鐵質、葉酸、維生素B6、B12的食材，堀知佐子推薦吃大蒜炒蛤蠣，就有補鐵的效果。

推薦食材公仔箱論壇& t$ r7 F- S5 n+ J4 f

雞胸肉、海藻、大蒜、蛤蠣。

60歲飲食指引：每周吃2次肉類配蔬菜 tvb now,tvbnow,bttvb+ B. T2 R6 }% ?7 ]+ e
tvb now,tvbnow,bttvb" V) ~6 l8 V6 ~2 c# e3 ^
到了60幾歲，堀知佐子建議略為增加膽固醇攝取，膽固醇是細胞膜、性荷爾蒙的原料，能幫助強化免疫細胞。建議選擇品質較好的肉類，才能補充良好的膽固醇，同時也要攝取足夠的膳食纖維，避免動物性脂肪增加腸內壞菌導致消化不良。 ) o6 r; |4 V( p+ R/ k9 r8 S
r( l; q4 {# K: H
推薦食材
www.tvboxnow.com% `9 k, X$ y7 {5 {

肉類。

70歲飲食指引：多補充蛋白質
tvb now,tvbnow,bttvb8 G* X- [, a& Y* E& X$ _% }, _* Q8 V
過了70歲，蛋白質、維生素B6、B12以及鐵質是特別重要的營養素，可以防止貧血、憂鬱症、肌少症，是幫助維持健康的關鍵。

推薦食材公仔箱論壇# E3 ^: M* F B1 G) k* E

肉、鮪魚、柴魚、青背魚、納豆、豆腐等。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)