標題: 木瓜魚尾湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-5 02:33 AM     標題: 木瓜魚尾湯


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材料

鯇魚尾 1條（約240克） / o9 J& N0 V& {% l 夏威夷木瓜 1個 tvb now,tvbnow,bttvb; e! N2 T. s& F, f$ J8 x 薑 2片 $ ]' [; B1 W" d' t0 @9 W2 c0 x 紹興酒 2茶匙 公仔箱論壇! D2 R7 h8 e. b, g# ?1 N 脫脂牛奶 1量杯

製法

1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。tvb now,tvbnow,bttvb& K5 K( Q, j- X/ | 2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。  M4 i5 ]+ x  k! \ 3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。 & l4 M' |# |! J. h  c) ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。

調味

鹽 1茶匙" f( {  Z5 J$ m' }4 E. t/ Z # f; ^  Z3 q6 Z% V% o' h醃料 ( p( D' U- O! v* V. R, B3 V 鹽 1/4茶匙 8 o  }) @7 t* u( y粟粉 1/2茶匙 . O6 b: C" ]. S+ q# D# ^公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:15 AM

试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:26 PM

不错的汤。。。。。。。。

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