Board logo

標題: 苦瓜炒雞球 [打印本頁]
作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-6 02:24 PM     標題: 苦瓜炒雞球

tvb now,tvbnow,bttvb- n2 C7 i) |& `0 `6 I

2 l! z/ ]* L1 e7 T* X: }  j9 qwww.tvboxnow.com
材料
苦瓜 1個
7 G9 v$ v" g/ Y8 k乾 2粒( F2 k; Q/ O& l$ v9 y5 \
冬菇 6隻tvb now,tvbnow,bttvb' Y2 E" ?! O, }$ B+ p
雞腿 1隻www.tvboxnow.com/ B5 o$ s/ q( l" v5 I
番茄（切片） 1/4個
製法
1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。
$ |+ b* g% O# E" `6 m2 J" owww.tvboxnow.com2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。
1 s) N3 X: S2 K5 L; r2 n+ z" stvb now,tvbnow,bttvb3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。
調味
生抽 1/2茶匙
* F' M( G4 ?& f& Btvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
5 r" E, k$ a' k% Twww.tvboxnow.com紹興酒 1茶匙
材料
苦瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb' ~+ Y4 R  b! X8 w. B- z
乾 2粒
  C+ l' Q) r) H1 B) }# E冬菇 6隻
7 X, |* y+ P; b( l# J5 W雞腿 1隻公仔箱論壇- I1 Z: ^  N% ?: Y1 j% E- z
番茄（切片） 1/4個
製法
1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。
4 R& `% l2 N5 z2 Z# }www.tvboxnow.com2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。
8 [; e6 u& B9 h+ c- G3 p* g公仔箱論壇3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。
調味
生抽 1/2茶匙
; q7 L5 F  z9 @1 L+ o. k/ m& }糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t9 {) C( q6 K3 i& R. H# Y$ h# o
紹興酒 1茶匙
作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:43 PM

多谢分享。。。。。。。。。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:14 PM

这道很不错。。。。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0