| 材料 |
| 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]公仔箱論壇+ p- A4 |, e) ^ 洋蔥 1/2 個 [切成長條]9 g5 k% c3 \& }8 t# ^" l 甜椒 1 個 [切成長條]tvb now,tvbnow,bttvb! v1 I/ T: Z- ^% |+ I, s |
| 製法 |
| 1. 豬頸肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~4 D+ ?1 a# ] 2. 將所有材料相間串在烤肉針上。 3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 |
| 調味 |
| 醃料： 公仔箱論壇1 r# @ W) ?3 Y4 l H 李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙 李錦記黑椒汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]& W- S9 w; O/ x& O 李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' W. X% S7 K0 F 香茅碎 1/2 湯匙9 L$ _$ P" T7 @' a 芡汁： 李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙, C# f7 S8 A- h 水 6 湯匙' v; M3 m! Y. p. q 粟粉 1 茶匙 糖 1/2 茶匙 |
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