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標題: [甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸) [打印本頁]

作者: jwxie518 時間: 2006-12-26 08:26 AM 標題: [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕( H: E% y5 x0 [: b! t1 k' p+ T7 }

材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
糖------------------------------2茶匙www.tvboxnow.com* a( o' r7 b# q6 e5 O6 |
朱古力粉-----------------------1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j; v5 ]5 [* R4 {- w
鹽------------------------------數湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A7 G: O, n3 W2 w) k+ R; n
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
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用具:tvb now,tvbnow,bttvb% f  A& x8 B& Z
密實袋--------------------------1個www.tvboxnow.com( \9 X" E% r( h" F- l" s
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒# b+ _2 x: v3 w* n7 V! D, j
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)www.tvboxnow.com, \' h: }# B9 g( d' W& I6 ?7 Z
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用) ]1 h1 W. }; j9 ?$ G
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁% Q/ Z) U. C/ E. v" S* d6 c
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭

[甜品]原味梳乎厘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r5 L4 P+ n. C5 r9 L
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  www.tvboxnow.com$ a& `( U1 s3 w6 I
蛋白  4 隻  公仔箱論壇1 m: m: c; M2 U; z" h
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升  tvb now,tvbnow,bttvb7 _8 k& n; |0 f" g$ t- o8 A
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許

用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F# p) Q" m3 r6 e# ~
6 隻

製作過程 1.  預熱焗爐200 C。
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  公仔箱論壇* ]' A* G, v8 W
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。  www.tvboxnow.com3 P. B2 e2 b7 @( l
注意  www.tvboxnow.com2 Z. l$ {0 s) z! p: W/ P
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g& T8 P- w  u5 P6 M

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[甜品]麵包布甸tvb now,tvbnow,bttvb! ]4 n! h/ K, _4 Z5 ~) S  \( c3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \8 c0 I( ]5 n+ S9 L5 u% a
材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u3 L5 o- q) [" K' S
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）
鮮奶  750毫升
用具焗兜
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  tvb now,tvbnow,bttvb5 _  h6 |1 P4 f3 J9 @, F/ B
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。www.tvboxnow.com: R& P. u) f' N% I. q8 ~* u2 ]
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[甜品](簡易)米飯布甸

材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.4 L; k) n/ O: S0 u' u
焗爐以 150 ℃預熱。公仔箱論壇; j- b0 }' j& h

2.  預備一個可焗的小盤。  ; M) F! P- M8 Z4 j- y0 ^  P
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  www.tvboxnow.com  ?4 q3 y. j- E  B/ T% H& W
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  公仔箱論壇0 i/ V& p4 z8 u4 J  V6 i2 b
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

作者: sandy3061 時間: 2006-12-28 03:04 PM 標題: thx for share

作者: vickyho 時間: 2007-2-10 01:30 AM

正!!!=D>

作者: ngatien 時間: 2007-2-10 08:59 AM

i like cinnamon, thanks

作者: zjustin2 時間: 2007-2-22 01:44 AM

謝謝分享 !!

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