Board logo

標題: [健康資訊] 吃出好膝蓋！防膝痛6好食，雞蛋、香菇都上榜！ [打印本頁]
作者: spshmh    時間: 2019-4-3 07:14 AM     標題: 吃出好膝蓋！防膝痛6好食，雞蛋、香菇都上榜！

【早安健康／張承宇報導】隨著年紀增加，關節僵硬疼痛的機率也越來越高，一痛起來就不想動，缺少運動又會增加發胖、關節痛的風險...想改善膝蓋、關節疼痛除了適當運動，日本東京慈惠醫科大學醫學部講師蔵方宏昌推薦，攝取正確的營養素就能預防、改善包含膝蓋疼痛在內的健康問題，跟著醫師一起藉由飲食強化骨骼、肌肉，消除膝痛困擾吧！ 公仔箱論壇/ I& j/ c$ e3 U) s7 o' j0 [
. h$ P" Y' i" u# L# ~1 B6 k
防膝痛營養食材1：雞蛋等食材補充蛋白質
- ~( |! z3 t7 k9 D/ R0 G公仔箱論壇
/ C3 t6 f# `1 s7 q3 C9 h* |: a$ M蛋白質是強化肌肉、修復損傷肌肉所需的重要營養，強化膝蓋周圍的肌肉有助減輕膝關節負擔，達到預防膝蓋疼痛的效果。而在富含蛋白質的食物中，雞蛋既容易取得又有豐富營養，每100g雞蛋就含有13g的蛋白質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* i7 G+ h/ D6 P7 c
tvb now,tvbnow,bttvb$ x' ~& r% n& F* M; O. m9 d1 p
建議攝取量：蔵方宏昌建議每天攝取自身體重乘以1.1～1.2g的蛋白質。
, X$ t* q# T# I, p6 Gwww.tvboxnow.com其他推薦食材：雞蛋、牛奶、牛肉、豬肉、雞肉、起司、大豆、蝦子、豆腐、蛤蠣等。
* k) ^* t1 q. P: F4 C3 i1 ctvb now,tvbnow,bttvb9 u! L0 K' u( J9 ]$ R
防膝痛營養食材2：鯖魚補充EPA TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `3 S4 B- A( ~# H) I* G$ V. t, m

/ L1 j% A- O$ m' |8 ]: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔵方宏昌指出，鯖魚等青背魚富含的EPA具備消炎效果，能幫助預防改善疼痛問題。建議每天攝取1g以上的EPA，80g鯖魚就可能達標，但由於EPA會溶出在湯汁中，建議吃生魚片或是水煮後連湯汁一同吃下。
% C4 C" W) T3 F" o- Y
# F+ G4 Q! h8 P公仔箱論壇建議攝取量：每天80g鯖魚就可能幫助補充足夠的EPA。
6 G/ T+ K" c3 @! Mwww.tvboxnow.com其他推薦食材：沙丁魚、秋刀魚等青背魚。 + V, S1 ~$ t( F: l0 R" a( s6 D, s
公仔箱論壇) W4 X1 b8 P1 I
防膝痛營養食材3：草莓補充維生素C
. Z) W' i1 a* \1 u- xtvb now,tvbnow,bttvb: V! o6 C6 O2 M7 D6 C
蔵方宏昌表示，維生素C有助於骨骼、軟骨中的膠原蛋白生成，建議每天攝取100mg，大約等於5～6顆草莓或是130g左右的青花菜。由於維生素C不耐熱、溶於水，建議以生菜沙拉為主，或是煮湯連湯一起喝。
3 |( m6 n' i4 p2 s) q* k- {( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  \; \3 U$ z- p* X
建議攝取量：5～6顆草莓就可能補充足夠的維生素C。
% b, {- E2 s0 \. k  B5 R( T: L! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他推薦食材：巴西里、青椒、高麗菜、小松菜、奇異果、草莓、柳丁、檸檬等。 tvb now,tvbnow,bttvb$ I" G% R! B, h" z
防膝痛營養食材4：香菇補充維生素D, ?% a" ]' ?3 u# Z
! |; n4 L' q: T$ w3 E8 V! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V/ A1 i, Y1 \. l8 V$ \
維生素D能幫助鈣質吸收，蔵方宏昌建議每天攝取2.5微克。日本女子營養大學營養生理學研究室教授上西一弘指出，乾香菇1朵約含有0.8微克維生素D，不需要吃很多就能滿足攝取量。此外，曬太陽也能幫助維生素D生成。 www.tvboxnow.com3 i( |) ^6 ?; g! T

9 q- V" |' R  l) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議攝取量：乾香菇3朵就可能補充足夠的維生素D。 公仔箱論壇) m( D* q# T6 G! @0 T4 M
其他推薦食材：旗魚、鮭魚、木耳等。
# D5 Z( _0 B0 F$ J2 v# @, Utvb now,tvbnow,bttvb
/ K- [- C/ e' M* H0 J. Lwww.tvboxnow.com防膝痛營養食材5：皇宮菜補充維生素K
  R* D: G- P3 z- b, Ptvb now,tvbnow,bttvb; Z% y1 S  n: c  V7 Q4 G
維生素K能幫助鈣質製作骨骼，同時還能防止鈣質從骨骼中流失，皇宮菜就是富含維生素K的食材，每100g就含有350微克，吃25g左右就可能足夠。蔵方宏昌也指出，1包納豆50g大約就有435微克的維生素K，吃更少量就能達標。
! Y: n: Q6 c4 I  }8 G" O2 \www.tvboxnow.com
, A, g6 F, g6 O! C# w, Lwww.tvboxnow.com建議攝取量：自身體重乘以1微克。
( p, m$ ]3 d3 t9 D$ n5 v公仔箱論壇其他推薦食材：納豆、明日葉、皇宮菜等。 公仔箱論壇; H" p, j; J9 O- @3 t

6 }8 |  D% g6 k2 d/ }8 @防膝痛營養食材6：起司補充鈣質 , D* x( g! _; T: q/ u8 G( f

* H0 T9 C+ X5 D. Q7 W鈣質是製造、強化骨骼所必需的營養，每天建議攝取量為600～900mg，大約是2片起司的量。不過蔵方宏昌也提醒，攝取足夠的鈣質以後還是要搭配適度運動才有效。 - \; a3 j+ H. C9 A8 d1 h

3 {( K7 N! N. i0 J& @公仔箱論壇建議攝取量：2片起司就可能補充一天所需鈣質。 公仔箱論壇$ x3 A3 j0 l( O  ^* ?2 [# f
其他推薦食材：蝦乾、櫻花蝦、羊栖菜等。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0