標題: 椰汁煮雜菜 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-7 02:25 PM     標題: 椰汁煮雜菜


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雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。

材料

洋------1個3 G  O" N; x- _( v 馬鈴薯------1個公仔箱論壇7 Y9 {+ }8 z) M' F. P- h  O6 g4 \& G 四季豆------100克 2 a! l4 C( ^7 H5 j7 p+ ~3 T椰菜花------100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C2 T  @2 \( m2 g% I% W 紅甜辣椒------1/2個tvb now,tvbnow,bttvb6 o5 r9 f, Q3 J& s( `) ~' t2 H 蒜茸------2茶匙 . c& N8 V- v5 ~! M* b咖喱粉------2茶匙 5 }; ?" C3 f  I蝦醬------1 1/2茶匙 + z+ S: `: z- l) m6 `公仔箱論壇椰汁------1杯' e8 j2 X. [4 a$ y0 C. Y

製法

1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。 / J2 w+ {) d7 A: Q) jtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。公仔箱論壇% [0 r7 r+ l- G3 g- E' e 3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。 # f* [* r4 Z# d$ b- m3 swww.tvboxnow.com4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。公仔箱論壇5 c" w' X2 I5 ]9 V2 R 5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。公仔箱論壇2 C2 ^- V# `% z, k

調味

鹽------適量 + m3 }! U, b$ |( I8 M0 f

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:35 PM

美味。。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:20 PM

可口又美味。。。

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